- taos - 600 gram (giosta milis)
- Filetán Bradán - 180 Gram
- beacáin - 120 gram (friochta)
- oinniúin - 100 gram (pastaithe)
- prátaí - 100 gram (bruite)
- ubh - 1 píosa
- Ime - 20 gram
Tá bradán gearrtha i slices beaga agus friochtaithe in ime. Déantar an taos a ullmhaíodh níos luaithe, a roinnt ina leath agus a rolladh go cúramach. I lár gach císte leagadh sraitheanna beacáin friochta le oinniúin, píosaí bradán friochta, chomh maith le prátaí bruite go mionghearrtha. Ba chóir imill an kulebyaki a phionrú chun an císte a dhéanamh i gcruth iasc. Cuir é in áit te thart ar 20 nóiméad, ionas go mbeidh an taos infused agus sáithithe leis an líonadh, agus ansin é a bhácáil go dtí go réidh. Ba chóir Kulebyak a sheirbheáil, tar éis maisiú le Greens. Seastar anraith, anlann mustaird, nó caviar éisc ar leithligh ón bpríomhchúrsa.
Freastal: 2