Anraith ó phioca turcaí

Doirt piseanna le huisce, ansin é a fhágáil thar oíche. Uisce a dhraenáil an chéad lá eile, agus na sléibhte Comhábhair:

• uisce 1.5 lítear
• piseanna - 250 gram
• cairéad - 2 phíosa
• crann oinniún - 1 píosa
• ola olóige - 5 míreanna. spúnóga
• sú líomóide - 1 píosa
• Piobar talamh dubh agus salann - - Chun blas a chur air

Treoracha

Doirt piseanna le huisce, ansin é a fhágáil thar oíche. Déantar an t-uisce a dhraenáil an lá dár gcionn, agus cuirtear na piseanna i sáspan, líonta le leath lítear uisce glan agus iad a chur ar an tine. Cook go dtí go mbeidh tú ag maolú. Déantar na oinniúin a ghearradh le fáinní tanaí, agus gearraítear cairéid i gciorcail. Téigh an ola i brat friochta, cuir cairéid é le oinniúin agus cuir Fry os cionn teas trí mheán 5-7 nóiméad. Cuirtear glasraí leis na piseanna, bruite os cionn teas ard, agus laghdaítear an tine ina dhiaidh sin, agus cuirtear an anraith ar chócaráil ar feadh 3-5 nóiméad, a salainn agus a phiobtha le blas. Sula ndéantar freastal ort, cuir sú líomóide agus é a dhoirteadh ar fud na plátaí. Chun blas an mhias a éagsúlú - cuir coriander.

Freastal: 4