Maonáis gan uibheacha Maonáis - anlann iontach, meascán d'uibheacha, ola lus na gréine, gan bholadh, mustaird, spíosraí, sú líomóide nó fínéagar. Tá miasa ann ina n-iarrann an anlann seo ach. Cén chóiriú eile nach gcuirfí in ionad dó sa mhias sin, téann an t-am ar fad "mícheart" agus "mícheart", de réir mar is mian linn. Cad atá le déanamh mura bhfuil tú ag iarraidh maonáis a cheannach le cobhsaitheoirí agus blasanna, agus maonáis bhaile a dhéanamh ó uibheacha amh scanrúil? Is féidir leat é a dhéanamh go hiomlán gan uibheacha. Seo an t-oideas a mhol mé.
Comhábhair:- Bainne 100 ml
- Ola scagtha lus na gréine 200 ml
- Custóg Mustard 1.
- Salt 2 g
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Sú líomóide 2 tbsp. l.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 Chun maonáis a ullmhú gan uibheacha, ní mór dúinn bainne, ola lus na gréine, mustaird, salann, gairleog, sú líomóide, piobar.
- Céim 2 Doirt an bainne teocht an tseomra agus ola lus na gréine isteach sa bhabhla cumascóir.
- Céim 3 Cuir an cumascóir isteach sa bhabhla agus cuir an meascán leis. Beidh sé tiubh i cúpla soicind.
- Céim 4 Toradh tar éis 5 soicind.
- Céim 5 Cuir an meascán de salann, piobar, sú líomóide, mustaird, gairleog chopáilte leis an meascán. Buille ar feadh cúpla soicind eile. Más mian leat, is féidir leat spíosraí agus luibheanna eile a chur leis.