Bréagáin le prátaí

Oinniún mionghearrtha go mín agus friochtaigh sé i ola glasraí go dtí go bhfuil sé órga. Prátaí bruite Comhábhair:

• Taos Giosta - 1,5 Kilogram
• Prátaí - 6 píosa
• Bulb - 2 phíosa
• Uibheacha - 1 píosa
• Spíosraí - - Chun blas a chur air
• Ola glasraí - 100 millilitir

Treoracha

Oinniún mionghearrtha go mín agus friochtaigh sé i ola glasraí go dtí go bhfuil sé órga. Boil na prátaí i bhfiuchadh uisce saillte go dtí go réidh, dul isteach i bprátaí maisithe. Cuir na oinniúin friochta, uibhe amháin agus spíosraí. Cruthaigh go maith - agus tá an píosa líonta réidh. Rinneadh taos giosta isteach i dhá ispíní fada, iad a ghearradh i slisní. Déanaimid císte tanaí ó gach píosa, i lár a gcuirfimid stuáilte prátaí beag. Fill amach an bratach, cuir an seam síos ar feadh cúpla nóiméad - a bheith séalaithe. I bpanna friochta Doirteann méid flaithiúil de ola glasraí, nuair a bhíonn sé boilscithe - cuirfimid bíoraí ann (cé mhéid a bheidh oiriúnach sa phron friochta) agus cuirimid 2-3 nóiméad ar gach taobh. Mar sin déan le gach bhaisc de chaitíní. Leideanna réidh a scaipeadh ar thuáillí páipéir chun saille a chothú. Tá paitíní uile-bhlasta agus ní saille le prátaí réidh :)

Freastal: 7-8