- buíocáin - 7-10 píosa (is féidir cócaireacht a dhéanamh ó uibheacha iomlána (5-6 píosa), ach bhí mé go leor deiríní fágtha ó ullmhú na glaze ar an gcíste (ós rud é nach raibh mé ach próitéiní á úsáid agam), agus chinn mé iad a dhéanamh ina omelet de réir na bunaidh oideas :))
- uachtar - 50 millilítear
- spionáiste - 300 gram
- stáirse - 1 spúnóg
- piobar milis - 1/2 Píosa
- Peirsil, Dill - 1 Chun blas a chur air
- Cáise crua (le blas uachtar) - 150 gram
- salann, piobar - 1 Chun blas a chur air
Spinach agus Greens gearrtha. Gearrtha piobair milis i bplátaí tanaí - mar do pizza. Déan an cáis ar grater mór. Stáirse a dhíscaoileadh in uachtar. Cuir spionáiste, greens, buíocáin, salann, piobar leis. Déan an meascán a bhrú go hiomlán Doirt an meascán le luibheanna ar thráidire bácáil (nó i mhias bácála mór dronuilleogach), clúdaithe le pár. A bhácáil ag 180 gr. min. 10, ba chóir a bheith bácáilte, ach níl sé báite. Ag tarraingt amach an chliath le leathán (leath tráidire) leath ón oigheann, ionas nach ndéanfar dóiteán, scaipeann sé go tapa na píosaí piobar os cionn dromchla omelet éagsúil agus clúdaíonn sé le sraith cáise. Cuirimid é san oigheann le haghaidh 1-2 nóiméad eile, laghdaigh an teas ar a laghad agus féachaint ar an cáise a leá, ach ní bhácáiltear i screamh. Glacann muid an fhoirm ón oigheann, aistrigh an omelette dronuilleogach mar thoradh air ar an mbord ag imeall an phár. Le cabhair ón bpár, tosúimid ar ár rolla a mhilleadh. Is féidir leis an rolla mar thoradh air a ghearradh isteach i gcodanna agus a sheirbheáil go te. Nó is féidir leat go díreach sa phár i gcás go raibh an omelet bácáilte fillte i scannán bia agus a chur isteach sa chuisneoir ionas go glues an líonadh ar an rolla, ar feadh uair an chloig ar a laghad agus a sheirbheáiltear fuaraithe - freisin an-bhlasta! Is féidir ról Omelette a dhéanamh ar an dúlra - cuireann an snack iontach san aer úr ar dtús - cé go bhfuil an príomh-mhias ag cócaireacht!
Freastal: 4-5