- im - 2 nithe. spúnóga
- mairteoil talún - 850 gram
- bolgán - 1/2 Píosa (mínithe mionghearrtha)
- piobar glas - 1 phíosa (mínithe mionghearrtha)
- gairleog - 5 fiacla
- cupán - 1 cupán
- uisce - 1 cupán
- siúcra - 2 mír. spúnóga
- Púdar Chili - 2 spúnóg
- mustaird triomaithe - 1 cuisleón
- piobar dearg - 1/2 teaspoonfuls
- Anlann Worcestershire - 1 píosa (le blas)
- greamaigh trátaí - 2 st. spúnóga
- Tabasco anlann - 1 píosa (le blas)
- salann - 1 píosa (le blas)
- Piobar dubh - 1 píosa (le blas)
- rollaí - 8 píosa
- beag uachtar - 1 píosa
Téigh an ola i brat friochta. Bríigh mairteoil na talún go dtí go bruite. An chuid is mó den saille a dhraenáil. Ciorcail na oinniúin go mín. Milleann an piobar glas. Críochnaigh an gairleog go mín. Cuir oinniúin agus piobair ar an bhfeoil. Cuir gairleog leis an áit chéanna. Doirt anlann beag. Go mór, gach rud a mheascadh. Doirt 1 cupán uisce. Agus arís, é a mheascadh go maith. Cuir siúcra, púdar cailíní agus mustaird. Cruthaigh agus cócaigh thar teas íseal ar feadh 15-20 nóiméad. Cuir sauce Worcestershire agus púdar beag Chili. Go donn na búnaí. Cuir an líonadh sa cheapaire. Bon appetit!
Freastal: 8