- úll - 4 píosa
- siúcra - 1/4 Gloine
- plúr - 1/4 Gloine
- cornstarch - 1 spúnóg
- sú líomóid - 1 st. spúnógach
- crackers - 3/4 Cups (7 craiceann)
- calóga coirce - 1/4 Cups
- pecans - 1/4 Cups
- siúcra donn órga - 2/3 Cups
- cainéal - 1 spúnóg
- ginger - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1/4 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- im chopstick - 1 píosa
1. Preheat an oigheann ag 375 céim. Peal úlla, craiceann agus gearrtha i slisní. Im an t-im agus gearrtha i gciúbanna. I babhla mór, cuir úlla le chéile, 1/4 cupán siúcra, 1/4 cupán plúr, 1 stáirse gréine agus sú líomóide, a mheascadh go maith. 2. Cuir an meascán úll i mhias bácála gloine. Bácáil san oigheann ar feadh 40 nóiméad. 3. Idir an dá linn cuir na crackers leis an bpróiseálaí bia agus meileann siad le comhsheasmhacht cromáin mhóra chun thart ar 3/4 mucán cupán a fháil. Le chéile i mbabhla cuir le chéile crúbaí, calóga coirce, pecans, siúcra donn, cainéal, ginger, cnónna agus salann i mbabhla meán. 4. Cuir an t-im, cuir an meascán le do mhéara. 5. Scaoil an meascán de úlla bácáilte mar thoradh air agus brúigh sé go ceann 15-20 nóiméad eile, go dtí go dtosaíonn an líonadh úll boil. Clúdaigh le scragall má tá an donnán ró-tapa. 6. Lig an milseog fionnuar ar feadh thart ar 10 nóiméad agus fónamh.
Freastal: 4