- Lentil - 1 Gloine
- Gránaigh cruithneachta - 1/2 cupán
- Bow - 1 píosa
- Ime - 1 Ealaín. spúnógach
- Greamaigh trátaí - 1 st. spúnógach
- Cnámha mairteola (le haghaidh broth) - 300 gram
- Spíosraí - - Chun blas (piobar spicy, mint dry, thyme, salann)
Comhábhair. Lintilí dearga - ar chlé sa ghrianghraf. Más mian leat anraith Tuircis fíor a dhéanamh as lintilí, is é an comhábhar riachtanach ná piobar te, mar atá sa ghrianghraf. Bíonn na leannáin ag sileadh in uisce fuar le roinnt uaireanta an chloig. Cócaireacht muid brat mairteola: bréag uisce agus leath lítear uisce a thógáil, cnámha a chaitheamh. Tarraing an cúr gan íoc, cócaigh an brat thar teas íseal ar feadh 1 uair an chloig. Ní chuireann spíosraí fós le chéile - ach brat. Tóg sáspan ina ullmhaímid an anraith. Leáimid an t-im ann, caithfidh sé oinniúin go mín mionghearrtha agus Fry go dtí go dearg. Cuir greamaigh trátaí agus cupán brat te leis an bpac. Corraigh agus cócaireacht 3-4 nóiméad. Solim. Cuir na lintilí sáithithe (gan leacht, go nádúrtha) leis an bpac. Tar éis na lintí, cuir an crúp chuig an banna. Comhlánaigh an rud ar fad le broth agus cócaireacht ar an teas trí mheán ar feadh 10 nóiméad, ag cur súgartha i gcónaí. Mura n-imíonn tú, socróidh an grúpa ar an mbonn agus a dhó. Cuir spíosraí - mint triomaithe agus thyme. Más gá, cuir salann beagán níos mó. Cócaigh an anraith ar theas íseal ar feadh thart ar 35 nóiméad - go dtí go bhfuil na lintí agus na gránaigh réidh. Lig anraith ullamh dúinn brewing a dhéanamh ar feadh cúpla nóiméad faoin gcnaipe, ansin é a dhoirteadh ar phláta, sprinkle le piobar te - agus seirbheáil. Bon appetit! :)
Freastal: 6-8