Sandwich Meiriceánach

Comhábhair: Gearr an oinniún i fáinní leath tanaí. Leagtar píosa im isteach le Comhábhair:

• bolgán - 1 píosa
• Ime - 2 phíosa
• Stiac Mairteola - 1 Kilogram
• salann - 1 pinch
• Anlann Worcestershire - 1/2 cupán
• Tabasco anlann - 1 píosa (le blas)
• rollaí - 4 phíosa

Treoracha

Comhábhair: Gearr an oinniún i fáinní leath tanaí. Leagtar píosa ime i brat friochta. Fry an oinniún ar feadh thart ar 7-10 nóiméad. Gearr an fheoil i stiallacha. Salann. Aistrigh na oinniúin friochta go pláta. Leitir 2 spúnóg bhoird sa phain friochta céanna. l. im. Cuir an fheoil le dath donn, ansin cuir anlann Worcestershire leis. Doirt i Tabasco. Cruthaigh agus cuir slice eile im. Cuir an oinniún ar ais isteach sa phana. Roinn na buachaillí i leath agus scaipeann gach im. Téigh an oigheann. Scaip an bhileog bácála le ola agus rollaí a bhácáil go dtí go mbeidh tú réidh. Líon na ceapairí le líonadh feola.

Freastal: 4