Dearcadh Orange Tá an subh ullmhaithe seo beagnach ó dhramhaíl - ó screamh oráiste, ar mhaith leat é a chaitheamh amach. Nuair a bheidh tú ag líonadh go leor mórán de phéintíní oráiste - bíodh leisce ort ullmhú an subh sin a thuiscint. Ní gá go n-úsáideann tú peels oráiste in aon lá amháin. Is féidir leat na crusts a bhailiú ar feadh roinnt laethanta, iad a fhilleadh i mála plaisteacha agus iad a chur sa chuisneoir. Tagann Jam amach an-cumhra, álainn agus blasta. Is féidir é a chur le pastries, fianáin ceapaire nó a scaipeadh ach ar phíosa aráin!
Comhábhair:- Orange craiceann 200 g
- Siúcra 200g
- Sú líomóide 20 ml
- Céim 1 Chun an subh a ullmhú ó phéalaí oráiste, ní mór dúinn siúcra, líomóid, craiceann oráiste.
- Céim 2 Clúdaigh an corc le huisce.
- Céim 3 Beir uisce le boil agus boil ar feadh 15 nóiméad.
- Céim 4 Drain an t-uisce. Arís, doirt na crúcaí le huisce úr. Boil sé as. Déan an nós imeachta seo arís 3 huaire.
- Céim 5 Scrios an screamh tar éis an tríú huair, déan é a chosc trí úsáid a bhaint as grinder feola nó próiseálaí bia.
- Céim 6 Cuir leis an siúcra crúite brúite ag ráta 1: 1. 100 gram de screamh - 100 gram siúcra. Doirt an sú líomóide.
- Céim 7 Cook ar feadh 30 nóiméad ar theas íseal, ag sreabhadh i gcónaí.
- Céim 8 Tagann an subh amach geal, cumhra agus tiubh.