Blueberry - oidis le haghaidh fómhar an gheimhridh - subh, grátáilte le siúcra, subh, caitheamh. Oideas nua le haghaidh síoróip lóisín don gheimhreadh

Tá an nádúr iontach flaithiúil le bronntanais lómhara. Má shocraíonn tú dul go dtí an tiús foraoise i bhfad ón gcathair i mí Iúil-Lúnasa, cuirfidh tú an baile ar ais go fóill le raidhse seoda: luibheanna cumhra, beacáin is fearr leat, craiceann agus fréamhacha úsáideacha, leacán mara fána fiáin, sútha craobh agus gormabair. Chun cosc ​​a chur ar spoils ó bheith ag dul in olcas agus iad a choinneáil ar feadh tréimhse fhada, ní foláir plandaí leighis agus spicy a bheith triomaithe, beacáin - bruite agus reoite, agus caora, ar ndóigh, a bhaintear don gheimhreadh. Is fiú a thabhairt faoi deara, ar go leor cúiseanna, go bhfuil an luach saothair is fearr le haghaidh aon foraoiseoir agus garraíodóir na mbéaróg gorma, d'éirigh leis na h-oidis ó pháirceanna ó gach cearn den domhan agus bhí clú agus cáil mhaith acu.

Is cinnte nach bhfuil duine fásta amháin nach bhfuil a chuala faoi airíonna draíochta an vacsaín seo. Tá glasraí glas thar a bheith úsáideach in aon fhoirm: úr, reoite, stánaithe agus fiú triomaithe. Úsáidtear spríoga agus duilleoga na plandaí le haghaidh bróidí cócaireachta, insiltí, lóiseanna agus tae cumhra. Caora - mar an príomh-chomhábhar le haghaidh subh, subh, síoróip, compote, liqueur agus fiú fíon. De réir comhdhéanamh ceimiceach, blas agus cáilíochtaí aramatacha, níl aon rud ar bith ar na gormraí. Tá sé deacair athsholáthar a fháil, fiú i measc líon iomlán na gcaora áitiúla agus thar lear. Déantar iarracht ar na máistreoirí díograiseacha torthaí a fháil lena n-úsáid sa todhchaí, ionas go bhféadfaidh siad a ngaolta a chóireáil agus a chaitheamh fad na bliana.

Súgradh traidisiúnta le haghaidh an gheimhridh - oideas bán le grianghraif céim ar chéim

Tá billet gorma úsáideach i rith an gheimhridh, go háirithe an súgán traidisiúnta de bhóithíní, a ullmhaítear agus a stóráil go héasca ar feadh i bhfad. Ba chóir go mbeadh a fhios ag na mná seo ar oideas clasaiceach don gheimhreadh aon bhean. Ní dhéantar cóireáil dhéileasach a chomhchuibhiú go comhchuí le tae dubh nó luibhe cumhra, ach cabhraíonn sé freisin díolúine a neartú, radharc na súl a fheabhsú agus chun ailse a chosc.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh oideas cócaireachta gheimhridh

• luibheannáin aibí - 2 kg
• sú líomóide - 1 tbsp.
• siúcra 750 g
• uisce 120 ml

Treorú céim ar chéim gormaithe don gheimhreadh

1. Cruinnithe i aimsir tirim, béarraí, cuir coimhthí, mote agus torthaí millte.

2. Cuir an ceathrú cuid de na gormabairí i cumascán babhla, agus ansin, cuir isteach i gruel.

3. Boil an méid uisce riachtanach le leath siúcra chun síoróip éadrom a fháil. Cuir na caora milse i leacht, cócaigh an meascán ar feadh 5 nóiméad. Cuir an siúcra atá fágtha leis.

4. Leanúint ar aghaidh ag fionnadh an meascán fraochán ar theas íseal. 20-25 nóiméad roimh dheireadh an phróisis, cuir an chuid eile de na caora agus an sú líomóide isteach sa phana.

5. Sna bainc steamed nó ard-teocht, scaiptear an súgán traidisiúnta ar an gcrann dubh. Rollaigh síos an coimeádán le clúdaigh, fionnuar ag teocht an tseomra.

6. Coinnigh an caitheamh go dtí an gheimhridh in áit tirim tirim.

Tá oideas simplí nua ann le haghaidh síoróip dearg le haghaidh an gheimhridh

Sa séasúr caora, is fearr na cásanna go léir a dhíscaoileadh agus an t-am a chaitheamh chun sioróip gorma tairisceana tairisceana a fhómhar don gheimhreadh le oidis nua. Is cosúil le caora úr nádúrtha a blas, agus ní caramal milis is gnách. I rith an tsamhraidh agus na laethanta geimhridh fuar, is cinnte go mbeidh an t-ardú sin mar bhreis ar pancóga, cáisíní, málaí, uachtar reoite uachtar, iógart, srl. Beidh oideas simplí nua le haghaidh síoróip fraocháin don gheimhreadh oiriúnach do gach duine, fiú na mná tí is óige: tá sé simplí agus tosaigh i dtéarmaí na teicneolaíochta agus ó thaobh comhábhair.

Comhábhair riachtanacha don oideas síoróip don gheimhreadh

• blueberries aibí - 5 spéaclaí
• donn (is féidir a bheith bán) siúcra - 1 st
• uisce óil - 3 tbsp
• líomóid mhór

Treoracha céim ar chéim le haghaidh síoróip gorma a ullmhú don gheimhreadh

1. Laghdaigh líomóide mór as an gcraiceann, an laíon le lámh, an t-uasmhéid sú a bhrú. Doirt fraochán gloine uisce glan agus mash le scáinteoir le haghaidh prátaí bruite.
2. Cuir mais Berry ar theine lag agus cócaireacht ar feadh 13-15 nóiméad tar éis fiuchphointe. Dathnóidh an dath go suntasach, ná bíodh imní ort.
3. Lúibíní pas trí criathar, ag fágáil sú ar a laghad sa chíste.
4. An dhá ghloine eile atá fágtha agus an dara leath den líomóide a fhiuchadh le siúcra i bpian glan. Nuair a thosaíonn an leacht a thiús, doirt an sú fraochán isteach sa mhais iomlán. Boil na pannaí ar feadh 2 nóiméad, ansin bain an líomóid agus fionnuar an síoróip.
5. Doirt an folamh os cionn buidéil steiriúla, slat daingean agus cuir isteach sa chuisneoir. Coinnigh ar a laghad 6-7 mhí.

Caomhnú na gcúl gorm le mint úr don gheimhreadh - oideas físeáin

Caomhnú na gcúl gorm le mint úr - maisiú iontach den tábla milis. Is delicacy iontach é seo le haghaidh ól tae: do leanaí agus do dhaoine fásta araon. Fiú amháin an leath brú ar an daonnacht a thumnaítear i gcuimhneanna meargánta ó óige, tar éis an milseog úsáideach miracle seo a bhlasta. Tá an t-oideas le haghaidh mearbhall le mint ar an bhfís.

Blueberries úra le siúcra don gheimhreadh - oideas le haghaidh fómhair

I ngach tír, a n-oidis féin de leannáin. In áit éigin, go traidisiúnta, ullmhaítear subha, in áiteanna eile - go háirithe síoróipí. Ach tá oideas éagsúil ann a bhfuil tóir orthu i ngach áit: blueberries úr, talamh le siúcra don gheimhreadh. Is é an cumas an t-uasmhéid airíonna úsáideacha atá ag an táirge a chaomhnú ar feadh tréimhse fada ama a chiallaíonn an clú a bhí gan fasach ar ullmhú den sórt sin. Breathnaíonn an t-oideas do blueberries úr le siúcra don gheimhreadh tuilleadh!

Comhábhair riachtanacha le haghaidh oideas don gheimhreadh

• fraochán aibí - 1,5 kg
• siúcra bán - 2.5 kg

Treorú céim ar chéim le haghaidh gormchaora úra a fhómhair le siúcra don gheimhreadh

1. Na comhábhair a ullmhú: an siúcra a thógáil amach, na caora a nigh agus a shórtáil.
2. Fíonta le fraochán le tolkushkoy adhmaid le dhá chileagram siúcra.
3. Clúdaigh an coimeádán le héadach glan agus cuir i leataobh go dtí go mbeidh an siúcra tuaslagtha go hiomlán.
4. Scaipeadh an mais i prócaí glan, barr le siúcra 1 cm i ngach ceann. Dún an gcoimeádán le clúdaí daingean agus cuisnigh do stóráil.

An t-oideas le haghaidh sútha talún don gheimhreadh do lucht ilbhríocha

Éascaíonn ullmhú subh agus subh sa multivark go mór leis an bpróiseas canning. Le teacht na n-aonad cistin ilfheidhmeacha, imithe ar an ngá le fiuchphointe fada torthaí agus caora. Is dearbhú soiléir é seo an t-oideas le haghaidh sútha talún sa multivark don gheimhreadh. Is leor na táirgí riachtanacha a bhailiú agus meaisín miracle a chur san áireamh - agus déanfaidh an próiseas cócaireachta pas a fháil.

Comhábhair riachtanacha le haghaidh an t-oideas subh gheimhridh

• barra gorm - 1 kg
• siúcra gránach - 550 g

Treoracha céim ar chéim le haghaidh sútha talún

1. Sruthlaigh na gormraí agus iad a thriomú, scaipeadh ar thuáillí páipéir indiúscartha.
2. Doirt na caora i mbabhla an fhearas agus cuir leis an méid ceart siúcra iad.
3. Socraigh an modh quench go 1-1.5 uair an chloig.
4. Rollaigh an chóireáil te i gcoimeádán steiriúil. Ná déan dearmad beagán tae a fhágáil.

Cibé rud a d'ullmhaigh an bhóithín uibheacha, tá na h-oidis iomadúla go leor, tá sé cinnte go dtabharfaidh gach ball den teaghlach le do thoil. Déanfar tarrtháil arís agus arís eile ar na babhtaí is fearr i bhfoirm súgartha mara, subh, síoróip agus delicacies eile.