- rís - 2 Cups
- bolgán - 1 píosa
- cairéid - 2 phíosa
- trátaí - 2 phíosa
- Piobar na Bulgáire - 1 píosa
- Greens - Chun blas a fháil
- gairleog - Chun blas a chur air
- ola glasraí - Chun blas a chur air
- salann - Chun blas a chur air
Is mias iontach é pilaf glasraí le haghaidh fasting. Is féidir é a sheirbheáil mar mhias neamhspleách nó mar garnish. Ullmhú: Sruthlaigh agus sruthlaigh an rís. Cuir an rís i sáspan le bun tiubh. Salann agus cuir ar theine. Téite go dtí go ndéantar an rís a thriomú agus an leacht evaporates, stirring i gcónaí. Ba chóir go n-ardóidh an rís i méid. Cuir 3.5 cupán d'uisce fiuchphointe leis an gcnaipe, clúdaigh agus cócaireacht go dtí go bruitear os cionn teas íseal gan corraigh. Milleann na oinniúin, déan na cairéid a chopadh, déan na tomatoí agus na piobair clog a chop. Téigh an ola glasraí i brat friochta. Cuir glasraí mionghearrtha agus Fry suas go dtí go bog. Cuir rís bruite, corraigh, clúdaigh agus suanbhruith ar feadh thart ar 5 nóiméad. Críochnaithe pilaf sprinkled le luibheanna mionghearrtha agus cuir beag gairleog mionghearrtha. Tabhair seastán beag agus freastal ort.
Freastal: 4