- giosta tirim - 3.5 spúnóg
- siúcra - 1 st. spúnógach
- bainne - 1.25 Gloine (te)
- plúr - 5 spéaclaí
- uibheacha - 4 píosa
- púdar siúcra - 1 gloine
- Ime - 200 gram
- Líonadh cáise teachín: cáis teachín nó ricotta Iodáilis - 1 Kilogram
- uibheacha - 4 píosa
- púdar siúcra - 1 gloine
- siúcra fánaile - 2 ítim. spúnóga
- stáirse - 3 st. spúnóga
- im - 4 míreanna. spúnóga
- Rísíní - 1 gloine
- Sprinkle: im - 50 gram
- siúcra - 3 míreanna. spúnóga
- siúcra fánaile - 1 st. spúnógach
- plúr - 1/2 cupán
1. I mbabhla meánmhéide, cuir giosta le chéile, 1 tbsp. siúcra, bainne agus 1 cupán plúr. Cuir in áit te ar feadh 15 nóiméad. 2. Buail 4 uibheacha le 1 ghloine siúcra púdraithe go dtí go bhfuil an meascán tiús beagán. Cuir an plúr agus an meascán giosta leis agus cuir go dtí go réidh. Cuir im leáite le chéile de réir a chéile agus leanúint ar aghaidh ag gabháil le thart ar 10 nóiméad. Clúdaigh an taos agus lig dó dul suas. 3. Déan an mhias bácála babhta a mhilleadh. Doirt an taos isteach sa mhúnla agus fág ar feadh cúpla nóiméad. Idir an dá linn, ullmhaigh an scioból. Measc 50 g im, 3 spúnóg bhoird siúcra, 1 tbsp. siúcra fánaile agus gloine plúr. Socraigh é ar leataobh. Ullmhaigh an líonadh. Rísíní réamh-asak in uisce. Caith an cáis teachín nó an ricotta in éineacht le 4 buíocán, 1 cupán siúcra púdraithe agus 2 spúnóg bhoird. siúcra fánaile. Cuir stáirse, gee agus rísíní leis. Déan na whites isteach i cúr agus cuir iad leis an mais cáis. Preheat an oigheann go 190 céim. Nuair a thagann an taos ardaithe, cuir an cuim a líonadh thar an taos. Sprinkle an císte ullmhaithe roimh ré. 4. Déan an císte a bhácáil ar feadh thart ar 50 nóiméad. Seiceáil le fáil ar bhia fiacail. 5. Lig an citeal amach. Más mian leat, púdar siúcra a scriosadh.
Freastal: 12