- uibheacha - 3 phíosa
- siúcra bán - 3/4 Gloine
- craiceann líomóid ghrátáilte - 11/2 Saspúnóg
- sú líomóide úr - 2 Ealaín. spúnóga
- cairéid grátáilte - 1 gloine
- almóinní - 1 gloine
- plúr - 1/4 Gloine
- púdar bácála - 1 spúnóg
- salann - 1 pinch
- siúcra púdraithe - 3/4 Gloine
- sú líomóid - 1 st. spúnógach
Ullmhaigh an múnla císte trí é a thriomú le hola glasraí agus ansin plúir go héadrom le plúr. Preheat an oigheann go 360 céim Fahrenheit (180 céim C). Na próitéiní a scaradh ó na buíocáin. Measc buíocáin whisky le siúcra. Cuir an sú líomóide agus crios grátáilte, cairéid, almóinní, plúr, púdar bácála agus salainn leis. Measc go maith. Bíogaí ubh buartha go dtí go bhfuil cúr righin agus cuir isteach sa taos. Doirt an taos isteach sa chistín. Bácáil ag teocht 360 céim Fahrenheit (180 céim C) ar feadh 45 nóiméad. Is minic a chlúdaítear an císte seo le sciathán 3/4 gloine de shiúcra púdraithe, a bhuaileann le 1 spúnóg bhoird de shú líomóide.
Freastal: 12