- siúcra - 100 gram
- im - 180 gram
- plúr - 300 gram
- buíocán - 1-2 píosa
- líomóid, craiceann - 1/2 Píosa
- cáis teachín - 1,25 cileagram (líonadh)
- buíocán - 4 píosa (líonadh)
- siúcra - 250 gram (líonadh)
Comhlánaigh crust criostail agus tairisceana a chomhlánú go foirfe lena chéile. Ullmhú: I mbabhla mór, déan an siúcra, an t-im softened, an plúr, na buíocáin agus an giosta líomóid a mheascadh. Gabh an taos. Rollaigh leath an taos isteach i gcearnóg le tiús thart ar 3-4 mm. Cuir an taos ar tráidire bácáil agus bácáil san oigheann go dtí go leath é. I mbabhla, meascán cáis teachín, buíocáin múnlaithe agus siúcra. Faigh an císte as an oigheann agus cuir ar an gcód é a líonadh go cothrom. Cuir an dara leath den taos ar an gcearnóg céanna agus clúdaigh siad iad leis an gcéad císte ó thuas. Laghdaigh an císte le ubh bhuille agus cobh i roinnt áiteanna. Bácáil go dtí go bruite.
Freastal: 3-4