- im unsalted - 1/4 Cups (líonadh)
- seacláid searbh - 60 gram (líonadh)
- púdar cócó - 1/3 Gloine (líonadh)
- siúcra - 1 Gloine (líonadh)
- uachtar saille - 1/4 Gloine (líonadh)
- bainne - 1/4 Gloine (líonadh)
- ceapairí seacláide - 18 píosa (screamh)
- Im leáite - 2 Ealaín. spúnóga (crust)
- uachtar saille - 1 gloine (uachtar)
- siúcra - 2 mír. spúnóga (uachtar)
- sliocht vanilla - 1 cuisleón (uachtar)
- uachtar reoite uachtar - 1 Chun blas a chur air
1. Déan an líonadh. Leáigh an seacláid agus an t-im mionghearrtha i sáspan os cionn teas íseal, ag sileadh i gcónaí, go dtí go hiomlán tuaslagtha. Buille le cócó go dtí go hiomlán tuaslagtha. Cuir siúcra agus meascán maith. Déan cócaireacht thar teas íseal ar feadh 20 nóiméad, ag sreabhadh chun dó a chosc. Cuir an uachtar agus an bainne leis, cromadh go maith. Cócaigh thar teas íseal ar feadh uair an chloig, ag bogadh ó am go chéile. Cool beagán. 2. Preheat an oigheann go 175 céim. Ola solais an cruth pie, ar leataobh. Bríceoirí meilte i bpróiseálaí bia. Doirt san im leáite agus déan é a mheascadh arís go dtí go bhfuil an ghainmheach cosúil le gaineamh fliuch. 3. Cuir an mais ar an bhfoirm ullmhaithe. Bácáil ar feadh 12-15 nóiméad. Lig chun fuarú go hiomlán. 4. Déan an uachtar. Caith an uachtar agus an siúcra le meascthóir. Cuir an sliocht vanilla leis agus buille go dtí go bhfuil sé tiubh. Líon an císte screamh le 3/4 cupán de líonadh seacláide agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. 5. Líon isteach an pie cooled le huachtar reoite softened agus reoigh ar feadh 20-30 nóiméad. 6. Maisiú le huachtar bhuailte ar bharr agus cuisnigh ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad.
Freastal: 8-10