Ispíní le piorraí rósta ar gríl

Preheat an grill go teocht meán-ard. Cuir an sú líomóide le mustaird. Comhábhair a chur leis:

• sú líomóide úr - 2 Ealaín. spúnóga
• mustaird - 1 Ealaín. spúnógach
• ola olóige - 1/4 cupán
• salann mór - 1 cuisleón
• Piobar úr - 1 Chun blas a chur air
• piorraí níos aibí, gearrtha i slices - 4 píosa
• ispíní atá pollta le forc - 8 píosa
• thyme úr - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

Preheat an grill go teocht meán-ard. Cuir an sú líomóide le mustaird. Cuir ola, salann, piobar agus measc maith. Laghdaigh na piorraí le 2 spúnóg bhoird de anlann bruite. Brúigh na ispíní, ag casadh go minic, ó 10 go 12 nóiméad. Ag an am céanna Fry na piorraí go dtí bog agus beagán donn, 4 go 5 nóiméad ar gach taobh. Freastal as ispíní agus piorraí leis an tymim agus an anlann atá fágtha.

Freastal: 4