Shortcakes Is é an fianán seo dhá shean gairid, ceangailte le jam. Go traidisiúnta, tá an delicacy seo bruite i Sasana le haghaidh na Nollag, mar chóireáil do leanaí a chanadh amhráin ó theach go teach. Caomhnófar an traidisiún seo go dtí an am seo. Mar líonadh, is féidir leat úsáid a bhaint as aon uachtar subh, uachtar im, seacláide, bainne comhdhlúite nó aon rud a bhfuil do chroí ag iarraidh.
Comhábhair:- Ime 225 g
- Siúcra 125 g
- Plúr, cruithneacht 350 g
- Púdar bácála 1 cp.
- Cáil 1 salann.
- 50 ml de Jam
- Púdar siúcra 1 tbsp. l.
- Céim 1 Ní mór dúinn: im softened, plúr, siúcra, púdar bácála, salann, subh (Tá sú craobh agam) agus púdar siúcra le haghaidh maisiúcháin.
- Céim 2 Sruthlaigh an t-im le siúcra.
- Céim 3 Doirt sa plúr, púdar bácála agus salann. Glúdaímid an taos go maith.
- Céim 4 Sprinkle an dromchla oibre le plúr agus foirm liathróid as an taos.
- Céim 5 Rollaigh an taos i ciseal tiubh 5 mm.
- Céim 6 Gearrthaimid cruth brioscaí le trastomhas 5 cm. Beidh thart ar 40 píosa ann.
- Céim 7 Le leath na brioscaí mar thoradh air (20 ríomhaire.) Déan an scuab is lú taobh istigh den fháinne a ghearradh amach.
- Céim 8 Clúdach an bhileog bácála le páipéar bácála agus leathadh na brioscaí amach. Preheat an oigheann go 180 ° C agus cuir le bácáil ar feadh 15 nóiméad go dtí go donn órga.
- Céim 9 Cuir na fianáin ar an grill le fuarú.
- Céim 10 Gliúdaimid an dá brioscaí le subh. Bon appetit!