- plúr - 1 cupán
- Soda - 1/2 teaspoonfuls
- cainéal - 1/2 teaspoonfuls
- salann - 1/4 spúnóg
- im gan mhilleadh ag teocht an tseomra - 1/2 cupán
- siúcra donn - 1/2 cupán
- siúcra - 1/4 Gloine
- uibheacha - 1 píosa
- sliocht bhileog - 1/2 teaspoonfuls
- Coirce Meandaracha - 1 1/2 cupán
- Sliotáin Mini Seacláide - Cupáin 1/2
- bainne - 2 nithe. spúnóga (glaze)
- caife nó espresso toirt - 1/2 Sasópón (glaze)
- im unsalted ag teocht an tseomra - 1/4 Cups (glaze)
- siúcra - 2 cupán (glaze)
- sliocht fánaile - 1/2 teaspoonfuls (glaze)
1. Déan fianán. Preheat an oigheann go 175 céim. Líne an tráidire bácáil le páipéar pá nó le mata silicone. I mbabhla mheán, déan an plúr, an sóid, an cainéal agus an salann a mheascadh. Im a chosc i mbabhla mór le meascthóir. Cuir an dá chineál siúcra agus faip leis. Buille le h-uibhe agus déan é a mheascadh le sliocht vanilla. 2. Cuir an meascán plúir isteach i dhá shraith agus corraigh go dtí go aonchineálach. Cuir na calóga coirce agus meascán. Cruthaigh na sceallóga seacláide go dtí go ndéantar iad a dháileadh go cothrom tríd an tástáil. 3. Cuir aon spúnóg bhoird taos ar an mbileog bácáilta ullmhaithe. Bácáil ar feadh 10-12 nóiméad, go dtí go bhfuil na h-imeall donn órga. Ceadaigh fionnuar a dhéanamh ar an mbileog bácála ar feadh 2 nóiméad, ansin ligfidh sé fionnuar go hiomlán ar an gcuntar sula gcuirtear isteach an glaze. 4. Chun an gúna a dhéanamh, téigh an bainne, cuir caife agus lig dó breá ar feadh 5-10 nóiméad. Strain an meascán. Ceadaigh teocht an tseomra a fhuarú ar feadh thart ar 15 nóiméad. I mbabhla mheán, buille an t-im chun comhsheasmhacht uachtar. Cuir leath an siúcra agus an fhip. Cruthaigh an t-ábhar sliocht agus leath an meascán caife. Cuir an siúcra agus an fhip fágtha leis. Cruthaigh an meascán caife atá fágtha agus buille go maith. Doirt an fianán fuaraithe le glaze. Más gá, an barr a mhaisiú le sceallóga seacláide.
Freastal: 6-8