- seacláid dorcha - 200 gram
- Plúr cruithneachta - 500 gram
- ola bog - 225 gram
- siúcra - 225 gram
- uibheacha - 3 phíosa
- salann - - Chun blas a chur air
- glaze: siúcra púdraithe - 500 gram
- whites ubh - 2 Píosa
- sú líomóid - 5 millilítear
Measc an seacláid leáite le im. Ansin buille na huibheacha le siúcra, plúr agus salainn. Tá an meascán mar thoradh air sin le chéile agus measctha go maith. Tá an taos mar thoradh air leagtha amach ar bhileog bácála agus tá sé glúine beagán, agus ina dhiaidh sin tá sé rolladh isteach i gcíste le tiús de thart ar 5 mm. Ón taos, ag úsáid foirmeacha éagsúla, gearrtar an fhianán amach agus leagtar amach é i mbileog bácála, a chuirtear in oigheann réamhtheáite ar feadh 200 nóiméad ar feadh 10 nóiméad, agus ina dhiaidh sin is féidir leis an ae fuarú. Déantar púdar siúcra a scaoileadh agus cuirfear le huibheacha tuillte, agus ansin cuirtear sú líomóide ar fáil freisin. Déantar an glaze a ghlanadh go stát slaodachta. Líontar an mais a fuarthas le feadán milseogra le scuabán tanaí, a chuirfimid ar shreabhadh sneachta brioscaí freisin.
Freastal: 10