Clafuti le silíní

Milseog na Fraince le caora Is milseog clasaiceach na Fraince é Clafuti, a tháinig chugainn ó réigiún na Fraince de Limousin, a chuimsíonn gnéithe de phíosa agus cáiséalaigh. Tá sé ullmhaithe ó thorthaí úra, a dhoirteann taos an-chosúil le pancóg ansin. Glacann an t-oideas bunaidh le silíní úr nó silíní milis a líonadh agus is gá le cnámha (creidtear go gcuireann sé seo blas ar fáil, ach is deacair go leor é taitneamh a bhaint as milseog den sórt sin!). Is minic a dtugtar píopa ar Clafuti, ach ina chomhsheasmhacht is cosúil le pancóg tiubh le líonadh nó fiú maróg. Mar líonadh, is féidir leat úsáid a bhaint as úlla, piorraí, péitseoga, aibreoga fiú (stánaithe) - an príomh-gearrtha ó mhéid silíní. Ach má cheanglaíonn tú an fantaisíocht, is féidir leat cócaireacht go sábháilte agus klafuti "salainn", mar shampla le zucchini agus zucchini - gheobhaidh siad casserole milis le haghaidh bricfeasta nó dinnéar! Sa chócaireacht, is é an milseog seo an-simplí - is é an rud is mó ná an taos a ghlanadh i gceart. Ba cheart go mbeadh sé neamhchineálach, réidh, leachtach go leor agus gan cnapáin, mar sin ní mór na táirgí go léir a thabhairt isteach i bpíosaí beaga agus iad a mheascadh go maith le whisk! Tá sé tábhachtach freisin go mbeidh an klafuti réidh go hiomlán ar an bhfoirm, ligfidh sé é a bhaint go héasca (socróidh sé beagán le linn fuaraithe, ach ní dhéanfaidh sé difear don blas ar chor ar bith). Déan iarracht klafuti a chosc le silíní - tá sé an-simplí agus delicious!

Milseog na Fraince le caora Is milseog clasaiceach na Fraince é Clafuti, a tháinig chugainn ó réigiún na Fraince de Limousin, a chuimsíonn gnéithe de phíosa agus cáiséalaigh. Tá sé ullmhaithe ó thorthaí úra, a dhoirteann taos an-chosúil le pancóg ansin. Glacann an t-oideas bunaidh le silíní úr nó silíní milis a líonadh agus is gá le cnámha (creidtear go gcuireann sé seo blas ar fáil, ach is deacair go leor é taitneamh a bhaint as milseog den sórt sin!). Is minic a dtugtar píopa ar Clafuti, ach ina chomhsheasmhacht is cosúil le pancóg tiubh le líonadh nó fiú maróg. Mar líonadh, is féidir leat úsáid a bhaint as úlla, piorraí, péitseoga, aibreoga fiú (stánaithe) - an príomh-gearrtha ó mhéid silíní. Ach má cheanglaíonn tú an fantaisíocht, is féidir leat cócaireacht go sábháilte agus klafuti "salainn", mar shampla le zucchini agus zucchini - gheobhaidh siad casserole milis le haghaidh bricfeasta nó dinnéar! Sa chócaireacht, is é an milseog seo an-simplí - is é an rud is mó ná an taos a ghlanadh i gceart. Ba cheart go mbeadh sé neamhchineálach, réidh, leachtach go leor agus gan cnapáin, mar sin ní mór na táirgí go léir a thabhairt isteach i bpíosaí beaga agus iad a mheascadh go maith le whisk! Tá sé tábhachtach freisin go mbeidh an klafuti réidh go hiomlán ar an bhfoirm, ligfidh sé é a bhaint go héasca (socróidh sé beagán le linn fuaraithe, ach ní dhéanfaidh sé difear don blas ar chor ar bith). Déan iarracht klafuti a chosc le silíní - tá sé an-simplí agus delicious!

Comhábhair:

• Plúr Cruithneachta 130 g
• Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
• Cherry 500 g
• Siúcra 150g
• Bainne 300 ml
• Ime 20 g

Treoracha

• Céim 1 Maidir le cócaireacht klafuti déanfaimid plúr, siúcra, bainne, silíní úra agus uibheacha.
• Céim 2 Silíní go maith sruthlaigh, tirim, cnámha a bhaint.
• Céim 3 Ceangail 120 gram siúcra agus uibheacha.
• Céim 4 Tá sé maith gach rud a fhuaimniú i mais aonchineálach le whisk.
• Céim 5 I gcodanna, cuir an plúr fuaite.
• Céim 6 Go mairfidh an mais le whisk i gcónaí ionas nach mbeidh aon chromáin ann.
• Céim 7 Ansin, i gcodanna beaga, cuir isteach an bainne.
• Céim 8 Ba chóir duit taos aonchineálach, seachas leachtach a fháil.
• Céim 9 Laghdaigh an mias bácála le im, sprinkle 2 spúnóg bhoird siúcra, silíní a leagan agus caora sprinkle le 1-2 spúnóg bhoird siúcra.
• Céim 10 Doirt an taos ullmhaithe go léir.
• Céim 11 Bake in oigheann réamhtheáite go 210 ° C ar feadh 35-40 nóiméad. Réidh klafuti roimh fhónamh fionnuar sa bhfoirm.