- torthaí paisean puree - 1/2 cupán (le líonadh :)
- sú líomóid - 5.5 st. spúnóga
- siúcra - 1/2 cupán
- salann - 1 pinch
- cornstarch - 2 Ealaín. spúnóga
- buíocán uibhe mór - 2 phíosa
- im - 1/4 cupán
- plúr - cupán 1/2 (Do fianáin :)
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- salann - 1/8 spúnóg
- im - 1/4 cupán
- siúcra gránach - 1/3 Gloine
- ubh mór - 1 píosa
- sliocht de bhileog - 1/2 teaspoonfuls
- de sceallóga cnó cócó - 140 gram
Déan líonadh. Téigh an puree torthaí paisean, sú líomóide, siúcra, salann agus stáirse i sáspan mheán thar teas mheán. Cuir buíocáin uibhe a chur go mall, guairdíní. Cook, ag brath i gcónaí go dtí go dtiocfaidh an mais. Bain as teas. Cuir ola, corraigh. Doirt an mais trí criathar fíneáil isteach i mbabhla. Clúdaigh le pláta plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig. Déan fianán. Measc an plúr, an púdar bácála agus an salann i mbabhla. Measc an ola agus an siúcra sa mheascóir ag luas meán-ard, thart ar 2 nóiméad. Cuir an t-ubh agus an bhileog leis. Laghdaigh an luas agus cuirfidh sé meascán plúr de réir a chéile. Cuir na seiceanna cnó cócó. Déan an taos a roinnt ina dhá chuid, cuir isteach gach ceann le clúdach plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 30 nóiméad. Preheat an oigheann go 190 céim. Ar dhromchla éadroma, déan píosa amháin taos 6 mm tiubh a rolladh amach. Ag baint úsáide as gearrthóir fianán, gearrtha amach na ciorcail agus cuir isteach ar bhileog bácála. Déan leis an dara cuid den tástáil arís. Cuir sa chuisneoir ar feadh 15 nóiméad. Bácáil go dtí go bhfuil imeall na fianáin órga, ó 8 go 10 nóiméad. Lig chun fuarú go hiomlán. Cuir mála taosráin le barr bhabhta a líonadh. Tabhair amach an líonadh ar thaobh cothrom an taosráin agus clúdaigh sé le leath barr an taosráin. Sula ndéantar freastal ort, sprinkle na fianáin le siúcra púdraithe.
Freastal: 36