- mairteoil talún - 450 gram
- Bruscaráin aráin - 1/2 cupán
- gairleog - 1 fiacail
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- piobar dubh - 1 píosa
- bainne - 1/2 cupán
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- bolgán - 1/2 Píosa
- sauce marinar - 1 píosa
- Bunáin - 12 phíosa
- cáis - 1 píosa
Measc an fheoil mhionaithe le brúibeanna aráin. Cuir clóibh gairleog mínithe, salann, piobar agus bainne. Cruthaigh go maith. Déan liathróidí beaga as an líonadh. I brat friochta ar mheán teasa, teasamar ola olóige. Fry na liathróidí feola in éineacht leis an oinniún ar feadh 2 nóiméad. Líon isteach leis an anlann. Cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Gearr cáis i bpíosaí comhionann. Gearr na buachaillí i leath. Chuir muid píosa cáis isteach i ngach píosa bun. Cuir an meatball i bun. Tá an mhias réidh, béile taitneamhach1
Freastal: 6