- uibheacha - 3 phíosa
- uachtar - 1 spúnóg
- Salann agus piobar - Chun blas a chur air
- cáis - 1 spúnóg
- peirsil ghlas - 1 cuisleón
Omelet, cócaráilte le haghaidh cúpla, bíonn blas an-íseal saille agus an-íogair air. Ideal do bhia leanbh. Ullmhú: Déan an cáis a ghriosadh, déan an peirsil a chopadh. I mbabhla, bualadh na huibheacha le forc. Doirt na huibheacha isteach sa mhúnla isteach san urrann gúna nó ar mhias bácála resistant teasa. Nuair a bhíonn an omelette réidh, cuir cáis le chéile, luibheanna mionghearrtha, salann agus piobar chun blas a chur air. Cuir isteach láithreach.
Freastal: 1