Omelette le avocado

Scaoiltear avocado i leath, bain an chloch, an craiceann agus a ghearradh i gconaic bheaga Comhábhair:

• uibheacha - 4 píosa
• avocado - 1 píosa
• bolgán - 1 píosa
• uachtar géar - 100 gram
• cáis - 100 gram
• im le haghaidh friochta - 1 chuid
• Piobar agus salann - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

Scaoiltear an avocado i leath, bain an chloch, an craiceann agus a ghearradh i gciúbanna nach beag. Tíolaimid ola beag i bpron friochta, cuirimid píosaí avocado, salann, piobar agus éadrom donn. Aistrímid an avocado le mias eile, agus ar na fionna ola atá fágtha le fionna mionghearrtha, cuirim uachtar géar, uibheacha buailte, salann, piobar ort. Nuair a bhíonn an omelette réidh, é a chur ar phláta comhréidh, cuir an avocado i lár agus cuir an omelette le rolla. Sula bhfónann tú, is féidir leat an omelet a mhaisiú le maonáis.

Freastal: 4