- bolgán - 1 píosa
- mairteoil talún - 450 gram
- Iógart na Gréige - 2 Ealaín. spúnóga
- seasoning milis - 1 spúnóg
- salann - 1 Pinch (le blas)
- Piobar dubh - 1 pinch (le blas)
- rollaí cruithneachta - 6 píosa
- beacáin - 120 gram
- ciorcán - 1 st. spúnógach
- cáis cheddar - 6 Dollek
- leitís - 6 píosa
Ciorcail an oinniún agus na beacáin go mín. Measc le feoil mhionaithe. Séasúir le salann agus meascadh go maith. Déan an meascán a roinnt ina 12 chuid agus cuir an t-imthacaí ró-tiubh ar an rolla. Cuir é sa chuisneoir go dtí go ndéanann tú anlann. I mbabhla beag, iógart meascán, cíoróg, séasúrach, fínéagar, salann agus piobar a mheascadh; a chur ar leataobh. Na feallaidí feola a fhritháil i bpron friochta mór ag teocht an meán de thart ar 3 nóiméad ar gach taobh. Clúdaigh an fheoil críochnaithe le slices of cáis. Bailigh na cáisíní.
Freastal: 6