- Gairleoige - 3 Fiacla
- Sinséar - 2 Ealaín. spúnóga
- Lemon - 0.5 píosa
- Bow - 3 phíosa
- Curry - 2 Spéacán
- Piobar, salann - Chun blas a chur air
- Piobar dubh - 2 Spúnóg
- Cíche sicín - 2 phíosa
1. Ar grater beag táimid ag rubar ginger agus gairleog. Ansin cuir gach rud i mbabhla. Cuir anseo piobar dubh, ola glasraí, salann, sú líomóide agus curaí. Déileálann muid gach rud go maith agus cuirimid ar leataobh go sealadach. 2. I bpíosaí beaga, déan an filléad sicín a chopadh. Ansin, i mbabhla le meascán de spíosraí, cuir na píosaí filléid agus cuirfidh siad go maith iad. 3. Glanann muid na oinniúin, i miascair táimid ag meileadh dhá bholgán (ba chóir go mbeadh laíon aonchineálach ann), ba cheart an oinniún atá fágtha a ghearradh i leathlátaí tanaí. Ansin, déanann muid an ola glasraí a chur suas sa sáspan, cuirimid an oinniún chopáilte ansin agus cuirimid frithsheasmhacht air. Fry thart ar cheithre nóiméad, go dtí bog an oinniún. 4. Sa salann, cuir an mionsa oinniún leis na oinniúin, agus cuir timpeall ar chúig nóiméad, Fry. 5. Ansin cuir anseo píosaí de fhilet cearc le múnla spicy, agus thart ar chúig nóiméad fágtha. Ná déan dearmad é a stir. An bhfuil sé níos fearr le spúnóg adhmaid. Doirtimid uisce anseo, tabhair sé go boil é, an tine a laghdú agus cuirfidh sé ar aghaidh é ar feadh thart ar fiche nóiméad. 6. Cuir curaí réidh ar phláta, agus sheirbheáil sé ar an mbord.
Freastal: 4