Císte "Machaire Mhainistir" le silín Beidh gach císte ar a dtugtar, agus císte fírinneach "Teachín Mhainistir", do bhoird a mhaisiú go foirfe, ní hamháin le haghaidh tae, ach le haghaidh dinnéar. Cuireann an císte seo i gcuimhne dúinn ár dtithe te, a theaghlach agus a n-amanna óige. Bhí an t-oideas seo á lorg agam agus ní raibh mé cinnte dá mbeadh sé ag obair amach ar an mbealach is cuimhin liom é. Cuirim an císte seo i láthair le do bhreithniú agus táim cinnte, de réir mo chos agus a thuairisciú, go mbeidh fiú leanbh scoile in ann an císte a chócaireacht. Ní fhágfaidh an t-uachtar géar bog géar agus an taos gearr, ina bhfuil an silíní fillte, sáithithe go mór le huachtar géar leat go neamhní. Caithfidh an císte 24 uair an chloig ar a laghad a chríochnú. Gach giúmar maith!
Comhábhair:- Plúr cruithneachta 580 g
- Bioráin 1 salainn
- Púdar bácála 1 cp.
- Siúcra 70 g
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Uachtar géar 200 g
- Im 200 g
- Reoite na Silíní 900 g
- Siúcra, bioráin 30 g
- Púdar siúcra 150 g
- Uachtar géar 800 g
- Uachtar géar 50 g
- Seacláid dubh 80 g
- Im 30 g
- Céim 1 Ullmhaigh na comhábhair: an silíní reoite, atá teiltithe agus fágtha ar feadh 2 uair an chloig chun draenáil; plúr, siúcra, púdar siúcra, siúcra folaile, ola teocht an tseomra, uachtar géar, saill, seacláid.
- Céim 2 Cé go bhfuil an silíní ag díleath agus ag draenáil, déan an taos a mheascadh. Bhuail muid an t-im, cuir uachtar géar agus cuisle ar feadh 1 nóiméad.
- Céim 3 Sift an plúr measctha leis an púdar bácála.
- Céim 4 Measc go maith le meascthóir go dtí criúnna.
- Céim 5 Tiomána an uibhe agus an taos a bhailiú i bpíosa.
- Céim 6 Ag an am céanna déan an taos a roinnt i 15 gcodanna comhionanna. Ar mhaithe le háisiúlacht, mheáchan na liathróidí uile, thart ar 1 liathróid - 68-69 g. Cuirimid é i scannán bia agus é a ghlanadh sa chuisneoir ar feadh 2-3 uair an chloig (d'fhág mé an oíche ar fad).
- Céim 7 Ó gach liathróid, múnlaimid na ispíní 8-10 cm ar fad. Ansin, cuir plúr ar an ionad oibre, cuir an taos isteach i stiallacha 7-8 cm ar leithead agus thart ar 25-30 cm ar fad. Leathnaimid na hailíní ar na silíní, déan iad a mhúchadh agus cuimilt ar feadh an fad agus a chríochnaíonn siad, cuir seam síos. Faigh tubules.
- Céim 8 Bake in oigheann réamhtheáite ag 180 ° C ar pháipéar ar líne le bileog thart ar 17-25 nóiméad go dtí go mbíonn dath órga tairisceana. Bímid fionnuar air.
- Céim 9 Gabh an uachtar géar fuar leis an bpúdar siúcra agus an siúcra folaile isteach san uachtar luxurious.
- Céim 10 Ag bun an mhias, scaipeadh uachtar beag agus scaipeadh 5 feadán.
- Céim 11 Dáil 1/5 den uachtar ar an mbarr agus ar an taobh.
- Céim 12 Chuir muid 4 feadán, iad ag bogadh le chéile agus chuig an ionad. Agus clúdaíonn muid arís le huachtar.
- Céim 13 Cuir 3 feadáin agus barr an uachtar.
- Céim 14 2 feadáin agus uachtar is fearr.
- Céim 15 Mar chríochnú 1 ón mbarr sa lár.
- Céim 16 Clúdaigh an barr agus an taobh leis an uachtar atá fágtha. Glanfaimid sa chuisneoir ar feadh 24 uair an chloig nó níos mó.
- Céim 17 1 uair an chloig roimh an tseirbhís a fhreastalaíonn, ullmhaigh an glaze: cuir uachtar géar le hime agus teas, cuir seacláid agus teáigh ar an teas trí mheán. Cócaimid, ag bogadh go gníomhach ar feadh 2 nóiméad. Lig fionnuar i folctha oighir.
- Céim 18 Doirt an glaze fuaraithe amach go 35 céim ar an gcíste ón mbarr ar feadh an fad ar fad. Cuir saor in aisce a scaipeadh amach. Reáchtálfaimid sa chuisneoir.
- Céim 19 Déanfaimid an císte a mhaisiú le silíní, taitneamhach!