Cócaireacht cácaí ríoga Pastries baile iontach le líonta curd saibhir. Bronntar luach cothaitheach ar almóinní talún, mar shintéir blas iontach. Tá cáise císte an-shásúil. Is féidir rísíní dorcha a chur in ionad na silíní. Ná faillí an rind aoil (nó líomóid) - is blas an-athnuachan é. Is féidir almóinní a dhéanamh 2-3 huaire níos lú, san oideas seo is féidir leat "císte" a chur leis, ó ullmhú bainne almond. An t-éadaí cíche níos gasta i bhfoirm fuaraithe agus fuaraithe.
Comhábhair:- Plúr, cruithneacht 220 g
- Púdar bácála 1 cp.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Siúcra 120 g
- Bioráin 1 salainn
- Uachtar géar 250 g
- Bioráin 1 salainn
- Cáis teachín 450 g
- Im 30 g
- Mana Ghróta 35 g
- Fásilla siúcra 0.5 cp.
- Almond 130 g
- Cherry, triomaithe 40g
- Aol 1 ríomhaire.
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Siúcra 120 g
- Céim 1 Na príomhtháirgí a ullmhú: cáis teachín, uibheacha, uachtar géar, plúr, siúcra, aol, silíní triomaithe, almóinní.
- Céim 2 Chun an líonadh a ullmhú, uibheacha, salainn agus siúcra a chur le chéile, le feadóg nó le meascthóir, ionas go mbeidh an mais níos éadroime.
- Céim 3 Mash cáis teachín le forc, cuir leis na huibheacha. Stir.
- Céim 4 Cuir an t-im leis, leá agus fuaraigh sé go teocht an tseomra. Doirt sa mango. Stir.
- Céim 5 Cuir an siúcra fáinile, an silíní triomaithe, na almóinní mionghearrtha agus an craiceann aoil. Cruthaigh agus leagtar an líonadh ar leataobh.
- Céim 6 Ullmhaigh an taos. Ní mór duit uibheacha, siúcra agus salann a bhuilleadh. Cuir an uachtar géar leis. Stir.
- Céim 7 Doirt an plúr saothraithe mar aon leis an púdar bácála. Corraigh go dtí go réidh.
- Céim 8 Beidh an taos cosúil le uachtar géar tiubh, ba chóir é a chur ar bun mhias bácála le páipéar pá.
- Céim 9 Barr le curd líonadh. Beidh sé i bhfad níos mó i lár, ba chóir an líonadh an taos go dtí an imeall beagán a bhrú.
- Céim 10 Bácáil ar feadh 1 uair ag 180 ° C. Bain as an oigheann, faigh amach as cruth agus fionnuar.