- Foraoise muisiriún - 1 cileagram
- Bulb - 2 phíosa
- Cairéad - 1 píosa
- Murphy - 2 phíosa
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Vermicelli - 1 st. spúnógach
- Glas - - Chun blas a dhéanamh
Mine, glanfaimid ár beacáin foraoise. Ansin, ní mór na beacáin a ghearradh i bpota mór go díreach isteach sa bhosca sin, áit a mbeidh siad bruite. Tá muid ag cur im freisin. Cuirfimid an sospan ar thine mall agus cuirfimid na muisiriúin in ime agus sú féin ar ais chun an t-sú a thagann as na beacáin evaporates beagnach go hiomlán. Ná déan dearmad corraigh chun dóiteán a chosc. Nuair a bhíonn an sú muisiriúnacha glactha beagnach go hiomlán, cuirfimid na oinniúin mínithe mionghearrtha agus cuirimid an cairéid slisnithe i gceann amháin. Chomh luath agus a bhíonn an cairéad bog agus tá na oinniúin soiléir, cuir leath lítear uisce isteach sa phota. Méadóimid an tine, cuirimid go dtí boil, agus ansin an tine a laghdú arís go meánmhéide. Nuair a bheidh na boils anraith, cuirimid prátaí i bpíosaí beaga isteach ann. Cócair go dtí go mbeidh na prátaí réidh le haghaidh boil mall. Nuair a bhíonn na prátaí beagnach réidh - cuir beagán vermicelli agus núdail le chéile, chomh maith le salann agus piobar chun blas a chur air. Tar éis 3-4 nóiméad, nuair a bheidh na núdail beagnach réidh, cuirimid na greens leis an anraith agus, más gá, cuirimid le salann agus piobar. Cócaimid le haghaidh 2 nóiméad eile - agus é a bhaint as an tine. Lig an anraith a brew ar feadh 10 nóiméad faoin gclár - agus is é sin go léir, is féidir é a sheirbheáil. Bon appetit! :)
Freastal: 6-8