Císte uachtar géar le silíní Tá an císte seo an-chosúil le "Curly Poodle", cé go bhfuil na comhábhair difriúla. Císte géar, éasca le hullmhú, íogair agus galánta, an-bhog, fiú aerúil. Tá sourness deas ceangailte ag silíní. Tá an t-oideas ábhartha ar an oíche roimh na laethanta saoire atá le teacht. Mura bhfuil tú ag cócaráil an císte seo fós, é a bhácáilte, geallaim nach mbeidh tú brón air.
Comhábhair:- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Reoite silíní 150 g
- Siúcra 150g
- Bainne comhdhlúite 200g
- Uachtar géar 200 g
- Púdar cócó 2 tbsp. l.
- Soda 1 cíp.
- Plúr cruithneachta 2 tbsp.
- Sú Lemon 1 CSP.
- Siúcra 70 g
- Uachtar géar 500 g
- Púdar cócó 3 tbsp. l.
- Siúcra 4 tbsp. l.
- Bainne 4 tbsp. l.
- Im 50 g
- Céim 1 Chun pancóg a dhéanamh, is gá duit: uibheacha, uachtar géar, bainne comhdhlúite, siúcra, im, púdar cócó, plúr.
- Céim 2 Agus freisin bia silíní síolta, bainne agus sóid.
- Céim 3 Uibheacha le chéile le siúcra (150 g) agus buille go héadrom.
- Céim 4 Cuir 200 g de uachtar géar le cion saille de 10-15%.
- Céim 5 Tá uibheacha le siúcra agus uachtar géar measctha. Cuir an bainne agus Soda comhdhlúite leis, múchta le fínéagar nó le sú líomóide.
- Céim 6 Ansin cuir an plúr agus meas go maith é.
- Céim 7 Cuir 2 spúnóg bhoird cócó.
- Céim 8 Agus corraigh arís.
- Céim 9 Doirt an taos i mias bácála agus é a chur san oigheann, téite go 175-180 ° C. Is é 20 cm trastomhas mo fhoirm.
- Céim 10 Bácáil ar feadh 35-40 nóiméad.
- Céim 11 Tá an císte fuaraithe agus gearrtha i bpíosaí beaga de mhéid treallach.
- Céim 12 Ullmhaigh an uachtar don chíste. Tá cion saille uachtar géar 20-25% comhcheangailte le siúcra.
- Céim 13 Measc an uachtar géar leis an siúcra.
- Céim 14 Ar an mhias, leag amach píosaí an chíste agus an ramhar le huachtar.
- Céim 15 Ansin cuir an silíní.
- Céim 16 Agus mar sin, go dtí go dtéann píosaí an chíste amach, scaipeadh muid an uachtar agus an silíní, ag císte ina chéile.
- Céim 17 Ullmhú seacláide. Sa phota, doirt an bainne, cuir 4 spúnóg bhoird siúcra, 3 spúnóg bhoird de phúdar cócó agus 50 g d'im.
- Céim 18 Cuir an sospan ar an sorn, corraigh agus cócaigh go dtí go réidh.
- Céim 19 Déantar glaosc seacláide a fhuaraithe agus a dhoirteadh thar an gcíste.