- úlla milis - 450 gram
- crust le haghaidh pie - 1 píosa
- uachtar tiubh - 3/4 Gloine
- siúcra - 6 st. spúnóga
- ubh mór - 1 píosa
- buíocán - 1 píosa
- sliocht de bhileog - 3/4 Cispheil
- glóthach úll - 1/3 Gloine
- uisce - 1 spúnóg
- siúcra púdraithe le haghaidh sprinkling - Chun blas a chur air
1. Preheat an oigheann go 190 céim le cuntar i lár an oigheann. Cuir an císte ar bhileog bácáil, cuir an fhoirm le páipéar pá nó le rug silicone. Peal úlla, gearrtha iad i leath agus bain an croí. 2. Gearr leathna úlla i slices tiubh (thart ar 6-10 mm tiubh). Gheobhaidh tú thart ar 12 píosa ó gach úll. Cuir slices úlla in aghaidh a chéile, ionas go mbeidh siad forluí lena chéile. Tá sé ceart go leor má théann slices úlla thar imeall an screamh. I mbabhla nó i meascán cupán tomhais buille uachtar saille, siúcra, ubh, buíocán uibhe agus sliocht vanilla. Doirt an meascán mar thoradh ar na úlla. Beidh sé ina custard. 3. Déan an císte a bhácáil ar feadh 50-55 nóiméad, go dtí go bhfuil na h-úlla ag tarraingt go héasca le barr an scian. Cuir an císte ar an gcuntar agus lig dó fuarú teocht an tseomra beag. Chun úll glaze a dhéanamh, cuir an glóthach úll agus an t-uisce le boil i sáspan mheán. Ag baint úsáide as scuab, ramhar ar dhromchla iomlán an phíosa le glóthach te. Má tá na úlla agus an custard scartha ón gcíste, bain úsáid as an glaze chun na scoilteanna a líonadh. Mura n-úsáideann tú glaze, scrios an císte le siúcra púdraithe.
Freastal: 8