An t-oideas do bhruicín simplí gearrtha gairid Tá a gcuid oidis traidisiúnta ag gach duine le haghaidh bácála. Agus is minic, is é an t-oideas níos simplí agus níos simplí, is é an táirge críochnaithe is íogair. Is féidir é seo a fheiceáil ar shampla fianáin ghainmheach na hAlban, a bhainfeadh bácáilte don Nollaig agus don Bhliain Nua, agus tá siad díolta anois i mbeagnach gach ollmhargadh agus siopaí turasóireachta in Albain. Is féidir brioscaí na hAlban a fháil inár siopaí ar a dtugtar Shortbreads, tá sé coitianta, ach tá sé an-daor, cé nach bhfuil aon rud osnádúrtha ina chomhdhéanamh. Má thuigeann tú cén cineál fianán atá i gceist, ansin cinnte go mbeidh tú ag iarraidh a fháil amach conas é a chócaireacht. Níl aon rud níos éasca. Is é an t-aon choinníoll gur chóir go mbeadh an-ola ar an ola a úsáideann tú le haghaidh bácála, agus is cinnte nach fiú fiú margarín a athsholáthar. Nach bhfuil fianáin na hAlban an-milis, ach tá calories ard orthu, agus ní féidir leat é a sheirbheáil ní hamháin le haghaidh tae nó caife, ach fiú whisky Scotch, ar ndóigh. Bain triail as freisin blas spicy a chur leis an ae, ag cur cúpla spúnóg bhoird de chnoc nó rua leis an taos.
Comhábhair:- Plúr, cruithneacht 220 g
- Plúr, arbhar 30 g
- Ime 150 g
- Púdar siúcra 120 g
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Chun fianáin a ullmhú, déanfaimid plúr cruithneachta, plúr arbhar, púdar siúcra agus im bog.
- Céim 2 Comhcheangail an dá chineál plúr, cuir an siúcra púdraithe agus bioráin salainn leis - gach rud a mheascadh go maith.
- Céim 3 Ansin cuir im sleamhnaithe mionghearrtha.
- Céim 4 Déan gach rud a rubar isteach i mbreith aonchineálach.
- Céim 5 Sa mhias bácála, cuir an bruscar, brúigh sé éadrom agus gearrtha an císte mar thoradh air i gcodanna cruth treallach.
- Céim 6 Bake i oigheann réamhtheáite 180 ° C ar feadh 20-30 nóiméad, níor chóir go mbeadh na fianáin ró-donn.
- Céim 7 Ba chóir an císte a fhuaimniú beagán agus a dhíscaoileadh i brioscaí.