Ní fhreagraíonn carbaihiodráití de kefir idir iad siúd atá i láthair i mbainne cíche nó ina n-ionadaithe saorga. Chomh maith leis seo, níl leibhéal na próitéine agus na mianraí (sóidiam, potaisiam, fosfar agus clóirín) i kefir comhfhreagrach do riachtanais fiseolaíocha leanaí faoi bhun 6 mhí, agus mar sin tá ard-ábhar salainn mianraí agus próitéin a chruthaíonn ualach ard ar na duáin unripe leanbh. Tugann péidiatraiceoirí nua-aimseartha le fios gan an leanbh a thabhairt isteach chun kefir roimh 9 mí. Tá sé seo beagán difriúil ó na moltaí a bhí níos mó ná 15-20 bliain ó shin. Is é an rud gur chruthaigh staidéir le déanaí gur mhéadaigh an t-eisfhearadh haemaglóibin ón gcomhlacht go mór le riarachán luath kefir, le 3-4 mí den saol. Ina theannta sin, tá go leor cáiséin próitéin "amh" i kefir, nach bhfuil sé deacair do chomhlacht an linbh a ionsú, ach níl comhdhéanamh aimínaigéad cothrom leis freisin. Ina theannta sin, tá aigéadacht an-ard ag kefir, rud a théann i bhfeidhm go géar ar bholgraí tairisceana na mbrógan sa chéad mhí den saol. Cathain is fearr táirgí déiríochta a ithe le naíonáin?
Cuir isteach an cáis teachín
Ba chóir go mbeadh cáise teachín i réim bia an linbh tráth nach luaithe ná 8.5-9 mí. Roimh an aois seo, níl gá le cáise teachín a cheapadh, tugtar an méid próitéine go léir is gá do leanaí le bainne máthar nó le meascán oiriúnaithe. Cén fáth go bhfuil sé chomh déanach? Eile 10-20 bliain ó shin, bhí moltaí ann maidir le cáise teachín a thabhairt isteach i 6, agus fiú i 3-4 mhí. Mar sin féin, tar éis na staidéir dhomhanda, fuarthas amach go raibh scéim den sórt sin indéanta, níl aon leas a bhaint as cáise teachín a thabhairt isteach go luath, ach is féidir fadhbanna a dhéanamh. Ceadaíonn cáis teachín speisialta do leanaí, a fhaightear trí mhodh teicneolaíochta nua-scannáin (ultrafiltration), tú próitéiní meisciúla luachmhara a shábháil.
Labhraímid faoi na buntáistí
Is é an difríocht a bhaineann le cáis an teachín leanbh ná an comhsheasmhacht níos measa, aonchineálach, cosúil leis an íon, toisc go bhfuil gaireas coganta neamhfhorbartha fós ag an biorán. Cuireann cáis teachín do leanaí de tháirgeadh tionsclaíoch in oiriúint do riachtanais leanaí, tá an aigéadacht atá ag teastáil uathu agus ní chuirfidh sé ina chúis le greannú an mhúcóis intestinal. I gcaise teachín tá na saillte, na próitéiní, na carbaihiodráití agus na riandúile go léir is gá don sicín atá fásta. Sa chomhdhéanamh, tá próitéin 5-6 n-uaire níos mó ná mar a bhíonn i mbainne iomlán (an chuid is mó i gcás cáiséin é). Tá go leor cailciam agus fosfar ag Curd, atá mar bhunús le fíochán cnámh agus fiacla. Agus i gcáis teachín speisialta leanaí, tá cailciam i láthair i bhfoirm a ligeann dó 100% a chomhshamhlú. Tá drochthionchar ag an luchtú próitéine go luath ar fheidhmiú na duáin. Ina theannta sin, is féidir leis an próitéin a chailltear ar a leithéid d'aois ailléirgí nó éadulaingt bia a chothú, rud a chuireann casta breise ar bhianna comhlántacha a thabhairt isteach, fiú in am trátha. Agus ní mór curd le líontóirí a thabhairt isteach ach amháin tar éis 10-11 mí den saol. Níl sé oiriúnach do naíonáin do ghnáth-stór nó sa bhaile - tá móilíní próitéine garbh ann freisin de chásé, nach féidir leis an conradh díleá leanbh a dhíolaingt. Ullmhaítear cáis teachín do naíonáin i gcistin bainne na bpáistí, nó i siopaí ar leithligh na déiríochta. Tá dhá chineál cáis teachín - bainne agus uachtar. Tá méid laghdaithe saille ag bainne, moltar do leanaí atá róthrom. Tá a lán próitéin - albanaine sainiúil aige, rud a chabhraíonn lena antasubstaintí féin a chomhshint i gcorp an linbh, chomh maith le aimínaigéid ríthábhachtacha, mar shampla methionine agus troscán. Tugtar "brící" orthu uaireanta, toisc go bhfuil ról mór acu i bhfoirmiú an néarchórais, orgáin díleácha. Tá níos mó saill ag uachtar, ina dhiaidh sin. Tá táirge den sórt sin cothaitheach, tá sé inmholta gan tabhairt don leanbh chomh maith le béilí ardchalla eile eile. Tá guairdí ann freisin le líonadh torthaí - ina gcomhdhéanamh tá líontóirí torthaí nádúrtha ar chomhsheasmhacht éagsúil (prátaí maisithe nó píosaí torthaí). I gcáis teachín torthaí tá mórán carbaihiodráití ann, moltar do leanaí iad. Cuidíonn úsáid laethúil cáis an teachín go páirteach le cosc a chur ar rickets. Is féidir leanúint ar aghaidh leis an liosta de na comhábhair úsáideacha atá sa chuar - is próitéiní ainmhithe luachmhara agus saillte, mianraí, vitimín A, vitimíní grúpa B (B2, B6, B12, PP, aigéad fólach) iad seo.