- arán ó chruithneacht - 2 Slices
- mairteoil talún - 1 cileagram
- oinniún glas, slisnithe - 1 píosa
- oinniúin chopáilte - 2 st. spúnóga
- salsa mheán - 1 ghloine
- gráin iomlán Músaird Dijon - 2 Ealaín. spúnóga
- sauce Worcestershire - 1 Teaspoon
- gairleog mionghearrtha - 2 st. spúnóga
- barbecue anlann - 1 st. spúnóg (salann agus piobar chun blas)
Preheat an oigheann go 375 céim Fahrenheit (190 céim C). Laghdaigh an t-arán in uisce te i mbabhla beag. Cuir mairteoil na talún i mbabhla mór. Strain an t-arán agus cuir le mairteoil chomh maith le oinniún, oinniún, salsa, mustaird Dijon, anlann Worcestershire, gairleog, salann agus piobar. Measc go maith le do lámha go dtí go ndéantar mais aonfhoirmeach. Foirm loaf agus cuir i mias bácála greased. Bácáil ar feadh 1 uair in oigheann réamhtheáite. Déan níos mó saill agus barr a dhraenáil le anlann barbeic (Diana). Cuir arís san oigheann agus bácáil tú ar feadh 15 nóiméad eile.
Freastal: 3-4