- Pónairí bruite - 2 Cupaí
- Bow - 3 phíosa
- Uibheacha - 1-2 píosa
- Trátaí - 3-5 píosa
- Salt, piobar, ola lus na gréine - - Chun blas a chur air
- Breadcrumbs - - Chun blas a chur air
- Cnónna - 1 Gloine
- Broth Bean - 0,3-0,5 Gloiní
- Salt, piobar, Greens - - Chun blas a chur air
- Vinegar - - Drops
Gcéad dul síos, boil na pónairí go dtí staid bhoga (is fearr na pónairí a bheith fliuch roimh ré ar feadh roinnt uaireanta an chloig), cuirfimid salann ar an brat (ní mór dúinn fós é). Pónairí lig dúinn dul tríd an grinder feola. Chomh maith leis an mbealach sa phainne, teasaimid ola lus na gréine. Bréagáin in oinniúin go mionghearrtha go dtí go trédhearcach. Ansin, sa phian friochta cuir na trátaí a chuimil tríd an criathar (b'fhearr gan an craiceann). Cuirfimid salann, piobar agus cuirfimid frith, go dtí go mbeidh an mais ag tiús. Le miasa feoil ó pónairí, cuirimid rósta trátaí le chéile. Bhuel measctha. Ansin cuir an buíocán uibhe (dá rogha), salann agus piobar. Ón mais mar thoradh air sin rollaimid na liathróidí isteach i méid gallchnó, a rollaítear i bánna uibheacha, agus ansin iad siúd i ngaráin. Ansin, Fíobáin na feola i ola ó gach taobh, ionas go bhfeictear screamh gleoite. Cé go bhfuil na béilí feoil friochtaithe, ullmhaíonn anlann delicious. Chun seo a dhéanamh, i mbabhla domhain, déantar na maisiúcháin gallnacha (a théann trí mheilt feola) a dhoirteadh le maisiúchán bean. Déanaimid cinnte nach dtagann an sauce leachtach. Ansin cuir ach fínéagar beag, greens mionghearrtha, salann, piobar. Gach measctha. Líon anlann le feoil feola agus suanbhruith ar teas íseal ar feadh thart ar 5-10 nóiméad. Bon appetit!
Freastal: 3-4