Cod le ginger agus oinniún earrach

I meascán friochta mór meascán 3 spúnóg bhoird de fhínéagar ríse, 2 bhoird soighe le Comhábhair:

• Filléid chód gan chraiceann - 4 phíosa
• fínéagar ríse - 3 Ealaín. spúnóga
• sauce soy - 2 míreanna. spúnóga
• ginger peeled grátáilte go mín - 2 míreanna. spúnóga
• Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
• oinniúin glas - 6 píosa

Treoracha

I mban friochta mór meascán 3 spúnóg bhoird de fhínéagar ríse, 2 spúnóg bhoird soy, 2 spúnóg bhoird ginger mínithe. Séasúr na líonta troscáin ar an dá thaobh le salann agus piobar talún, cuir an t-iasc i brat friochta sa mheascán fínéagar. Beir le boil, teas a laghdú, clúdach agus cócaireacht go dtí go mbeidh an t-iasc réidh, ó 6 go 8 nóiméad. Idir an dá linn, déan na oinniúin glasa 7 cm ar fad, agus ansin iad a ghearradh chomh maith. Leag an oinniún chopped thar na líonta troscáin. Fry ar feadh thart ar 2 nóiméad.

Freastal: 4