Má cheapann tú ar fud an domhain, tá anraithí úsáideach. Spreagann siad súnna díleácha a tháirgeadh, is foinse fuinnimh agus cothaithigh iad a theastaíonn ón leanbh. Anseo, ar ndóigh, braitheann go leor ar an gcineál anraith atá ann. Mar shampla, soláthraíonn borscht, anraithí glasraí comhlacht na leanaí le go leor mianraí agus snáithíní glasraí, agus tá anraithí le núdail agus gránaigh saibhir i próitéin, vitimíní agus stáirse glasraí. Dá bhrí sin, déan iarracht roghchlár na bpáistí a éagsúlú go dtí an t-uasmhéid. Ach ná lig anraith isteach sa mhias is mó (agus is minic an dinnéar). Anseo, tá an dá aisteoirí agus na dochtúirí d'aon toil ina dtuairim: ní mór an príomh-ualach bia titim ar an dara ceann. Conas anraith glasraí a dhéanamh do leanbh - inár n-alt.
Cé mhéad gram a theastaíonn uait?
Ós rud é gur shocraigh muid go gcaithfimid anraith chun an conradh gastrointestinal a oiriúnú don ualach oibre agus súnna díleácha atá le teacht, ní mór dúinn aird a thabhairt ar an méid a thugann tú don leanbh. Suas le 2 bhliain 120-150 ml 2-3 bliana 150-180 ml 3-6 bliana 180-200 ml. Ar ndóigh, ní bhfaighidh tú gach lá anraith as an gille isteach sa dáileoir. Dá bhrí sin, pláta an linbh a ghlacadh agus tomhas an méid uisce a fhreagraíonn do ghnáth-aois an anraith. Cuimhnigh cé mhéad iompaithe amach - an tríú cuid, an ceathrú cuid den phláta? Anois, ní bheidh tú ag dul go mícheart. Agus má iarrann an crith forlíontaí, ansin níos mó a dhoirteadh.
Shchi-borsch
Ar bhonn na brat feola, ullmhaítear anraithí athbhreoslaithe ar a dtugtar. Ar dtús, tá broth bruite, agus ansin ar feadh 20-25 nóiméad sula ndéantar glasraí cócaireachta a chaitheamh. Mar shampla, is é an cabáiste an príomh-chomhábhar, i mbiatas i mbiatas. Rún beag: na beets níos fearr a fhiuchadh le méid beag sú líomóide a chur leis, mar sin coimeádfaidh an biatais dath geal. Sa anraith freisin cuir cairéid mionghearrtha, oinniúin, fréamhacha.
Glasraí solas
Anraith vegetarian le tornapa
Tóg:
♦ 1 iniompartha
♦ 1 fréimhe soilire
♦ 2 cairéid
♦ Eascraíonn 2 ghannáin (bain úsáid as ach an chuid bán)
♦ 2 fréamhacha peirsil
♦ 2 tábla. spúnóg bhoird
♦ 2.5 lítear uisce
♦ salann chun blas a chur air
Ullmhúchán:
Nigh glasraí, craiceann, gearrtha i stiallacha. Gabh an tornapa, peirsil agus soilire isteach san uisce, cócaireacht go dtí go réidh. Tarrtháil cairéid agus oinniúin i méid beag ola glasraí. Comhcheangail na comhábhair uile, cuir an mango leis an anraith, stir agus cócaireacht go léir le chéile ar feadh 10 nóiméad eile. Ó glasraí, is féidir leat prátaí anraith-maisithe a dhéanamh go tapa. Braitheann a chomhdhéanamh go hiomlán ar an méid atá agat ar do shon. Prátaí, cairéid, cóilis, piseanna glasa, piobair milis, beets, soilire fréimhe, oinniúin - i mbeagán focal, tá an spás le haghaidh fantasies cócaireachta ollmhór. Bíonn glasraí bruite i méid beag uisce, ansin le cumascóir nó le meascthóir cuireann siad isteach i búine. Ag an deireadh, cuirtear im nó uachtar leis an anraith. Anraithí a sheirbheáil, prátaí maisithe le greens go mionghearrtha. Is rogha iontach é seo do na páistí nach mian leo glasraí i ndáiríre.
Lá Éisc
I gcás leanbh, is fearr le héisc mhara leanbh - tá siad saibhir i mianraí, agus ní ghlacann siad go leor ama chun iad a ullmhú. Mar sin féin, más iascaire é an daidí, ná faillí agus iasc abhann. Tabhair faoi deara nach bhfuil cnámha ag fáil ag an leanbh san anraith.
Anraith éisc le béilí feola
Tóg le haghaidh brat:
♦ 1 conablach éisc (trosc, cairp)
♦ 1 oinniún
♦ 1 cairéad
♦ 1 fréimhe peirsil
♦ salann chun blas a chur le feoil feola:
♦ 300 g d'fhilet éisc
♦ 1 uibhe
♦ 1 oinniún
♦ 1 slice d'arán bán
Ullmhúchán:
Doirt an t-iasc fiuchphointe uisce, cuir isteach fréamhacha peirsil i bpoll láithreach, scaoiltear an bolgán iomlán agus na cairéid. Brew ar feadh leathuair an chloig, agus an cúr a bhaint de réir a chéile. Tar éis an brú broth. Tá béilí feola an-bhlasta - seachas iad a thairiscint don kid, tá a fhios agat cinnte nach bhfuil cloch amháin ann. Maidir le liathróidí feola, téigh an fhilet trí grinder feola chomh maith le oinniúin, arán bán, réamh-sáithithe i mbainne. Sa mhais, cuir na liathróidí beaga ubh, salainn agus rolla, a fhiuchadh sa bhrat.
An Gnocchi Dhiaga
Is rogha iontach iad na dumplings dóibh siúd nach mian leo glasraí bruite agus tá siad réidh chun iad a ghabháil ó anraith. Tógtar taos le haghaidh na dumplings le spúnóg, cuir babhla eile le huisce fuar, áit a bhfuil an spúnóg dipping. Mar sin, ní bheidh an taos ag gabháil leis an spúnóg, agus beidh cruth na dumplings mar an gcéanna. Thiteann na dumplings i brat fiuchphointe, agus de ghnáth bíonn siad ag dul go dtí an bun. Come up - is féidir leat triail a bhaint as. De ghnáth bíonn siad bruite ar feadh 2-4 nóiméad.
Dumplings Prátaí
Tóg:
♦ 1 uibhe
♦ 3 teas. spúnóga plúr
♦ 3 teas. spúnóg bhoird uachtar géar
♦ 3 teas. spúnóg im
♦ 3 tábla. spúnóga talún bán
♦ 3 tábla. spúnóga prátaí maisithe
Ullmhúchán:
An chéad mheascán an taos, ag an deireadh cuir na prátaí maisithe. Ó na liathróidí mais rolla a eascraíonn as iad agus iad a líonadh le brat.
Dumplings Curd
Tóg:
♦ 50 g de cháis teachín
♦ 2 teas. spúnóga siúcra (ar mian leo)
♦ 3 teas. spúnóg bhoird uachtar géar
♦ 3 teas. spúnóga plúr
♦ 1 uibhe
Ullmhúchán:
An próitéin a scaradh ón buíocán, cuir isteach an cúr géar. Comhcheangail na comhábhair go léir go dtí go mbeidh foirmeacha mais plaisteach ag cur deireadh le próitéin bhuailte. Is féidir brat glasraí a bheith i brat glasraí, ach go háirithe go bhfuil siad go maith i anraithí torthaí, go háirithe i gcnó naofa. Cuirfimid tús leis.
Anraith le haghaidh milseog?
Níl na roghanna sin, ar ndóigh, an-eolach dúinn, áfach, léirigh an samhradh seo caite i mí Iúil agus Lúnasa. Sa teas sin níl sé gan a bheith ag súil go mbeidh an leanbh sásta, tá anraith te ann. Foghlaim conas cócaireacht ar bhealach difriúil - don todhchaí.
"Blueberry"
Tóg:
♦ 330 ml uisce
♦ 80 g de fraochán
♦ géar beag líomóide
♦ 20 g siúcra
♦ 15 gram de stáirse prátaí
Ullmhúchán:
Laghdaigh sruthán agus sruthlaigh é, agus uisce a fhiuchadh le siúcra agus leacán líomóide. Cuir na caora i bhfiuchphointe. Cócair gach rud go dtí go réidh (cúpla nóiméad). Ar leithligh, i méid beag uisce fuar, caillfidh an stáirse prátaí agus. stirring i gcónaí, Doirt trickle tanaí isteach san anraith. Brú an anraith le boil, ach ná boil. Refrigerate. Freastal le dumplings cáis teachín.
Anraith Apple le uachtar géar
Tóg:
♦ 500 g úlla géar
♦ 0, 75 lítear uisce
♦ 1 tábla. spúnóg de phlúr
♦ leath gloine uachtar géar
♦ Siúcra a bhlaiseadh
♦ 50 g de núdail bruite
Ullmhúchán:
Peal úlla, gearrtha i gciúbanna. Boil uisce le siúcra, doirt úlla ansin agus cócaireacht beagán. Ansin, titim ina chodladh i sáspan atá feistithe trí criathar. Cuir na núdail réamh-chócaráilte agus an séasúr le huachtar géar isteach sa anraith. Is féidir anraith a ithe i te agus fuar.