Oidis "Greannmhar" do do leanbh.
- Liathróidí craobáin.
Téigh tríd an grinder feola 200 g de bataí craobáin, ar féidir le arbhar stánaithe agus 2 bolgán meánmhéide. Cuir an maonáis agus 10 uibheacha bruite go mionghearrtha leis. Ón mais mar thoradh air sin, déan na galláin a bhriseadh trí gallchnó a chur taobh istigh. Rollaigh liathróidí i gcáis ghrátáilte, is fearr le grád crua, agus áit ar feadh uair an chloig sa chuisneoir.
- Leite "Sicín sicín".
Téigh trí ghloine muiléad, sruthlaigh agus tirim. Ansin é a fhriochadh in ola glasraí go dtí go bhfuil sé órga. Ó na gránach próiseáilte cócaireacht an leite ar an uisce, ag cur 5 tbsp. l. siúcra agus salann chun blas a chur air. Nuair a bhíonn an leite beagnach bruite, é a mheascadh le 200 g de cháis teachín agus cócaireacht beagán níos mó go dtí go réidh. Tá an leite sin an-úsáideach do leanaí mar gheall ar cheann de na táirgí bainne coipthe is sláintiúla atá ann. Tar éis an tsaoil, tá comhábhair luachmhara den sórt sin mar cháis teachín mar phróitéiní go héasca digestible agus saille bainne.
- Cáis Manno-cottage "Islets".
Boil 600 ml bainne, cuir 5 tbsp. l. siúcra agus cíp. salann. Corraigh an bainne agus cuir 7 tbsp dó isteach go mall. l. semolina. Cócaigh an leite semolina mar thoradh ar feadh 10 nóiméad. Nuair atá an leite réidh, fionnar é agus cuir 3 tbsp. l. cáis teachín agus ubh cearc. Liathróidí cáis manno-teachín dall, iad a rolla i bratáin agus Fry go dtí go donn órga. Freastal ar "oileáin" le meascán caora, ar féidir iad a ullmhú mar seo a leanas. Líon 750 gram de caora reoite nó úr le huisce. Nuair a bhíonn an t-uisce boilscithe, déan na caora 1 tp. stáirse réamh-chaolaithe in uisce. Arís eile, tabhair an meascán caora le boil, cas é agus fág le fionnuar.
- Pancóga "Litir ó Prostokvashino".
Bainne bainne le taos pancóg tanaí agus pancóga a bhácáil, ag friochadh orthu ar im ar an dá thaobh. Measc cáis teachín le rísíní steamed, cuir ubh a bhuaileann le siúcra agus déan an meascán le pancóga, agus iad a chuimilt le clúdaigh. Agus má dhoirteann tú a n-uachtar géar agus a dhoirteann siúcra fánaile go héadrom, beidh siad níos déine fós.
- Dumplings "Koloboks".
Déan mais 500 g de cháis teachín, 100 g de phlúr, 100 g de chraiceann cruithneachta, 2 tbsp. l. uachtar géar, 1 uibhe agus salann chun blas a chur air. Ón gcainníocht comhábhair seo is féidir leat 4 seisiún dumplings a ullmhú, 4 "kolobok" rollta. An "koloboks" níos ísle isteach san uisce fiuchphointe saillte, cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. Chomh luath agus a thagann siad suas, gabháil leo le torann, cuir iad ar phláta, cuir anlann isteach agus maisiú le spréí peirsil. Is féidir salann le haghaidh dumplings a ullmhú ó oinniúin agus trátaí. Chun é seo a dhéanamh, déan na trátaí a scaldáil, iad a dhísciú agus a bhriseadh go grinn agus a fhriochadh i bpanna le oinniún ar theas íseal.
- Dumplings cáis teachín "Korovka".
Sruthlaigh 500 g de cháis teachín, cuir péire uibheacha leis, an oiread sin st. l. siúcra, tbsp amháin. l. im softened, chomh maith le salann. Déan na comhábhair a mheascadh go soiléir agus cuir gloine de phlúr cothaithe isteach sa mhais mar thoradh air. Ag cur an taosráin chuairte, cuir é ar bhord, sprinkled le plúr. Rollaigh an "ispíní" ón taos, déan iad a dhúnadh beagán agus gearrtha i bpíosaí beaga. Caith dumplings in uisce fiuchphointe salann, cócaireacht ansin go dtí nach bhfuil na dumplings snámhphointe. Freastal le im nó uachtar géar.
- Cutlets Rice "Yezhata".
Cócaigh an leite ríse ar an mbainne agus ar ghloine arbhair. Beagán fuaraithe é, cuir cúpla uibheacha, 1 tbsp. l. Cuir im, siúcra agus salann a chur le blas, ansin meascán maith. Tar éis maise na mbreithíní a scriosadh, iad a chur i ngaráin agus iad a fhrith go dtí an órga. Freastal ar na cutlets seo le huachtar géar, subh nó subh.
Bon appetit!