- breasts sicín - 6 píosa (180-210 g)
- síoróip maple - 1/2 cupán
- sauce soy - 1/4 cupán
- sú anann - 1/4 cupán
- anann - 1/2 Píosa
- jalapeno - 2 phíosa
- bundle beag de cilantro - 1 Píosa
- bolgán beag dearg - píosa 1
- fínéagar fíon rís (nó fínéagar bán) - 1 cuisleón
- siúcra - 1 st. spúnógach
- salann - 1/2 teaspoonfuls
- Piobar dubh - A bhlaiseadh
- cannaí de pónairí friochta - 2 phíosa
1. Má úsáideann tú skewers adhmaid, bí cinnte go gcuirfidh siad iad in uisce ar feadh cúpla uair an chloig. Gearr breasts sicín isteach i slices agus iad a shreangadh ar skewers. 2. Measc síoróip maple, sauce soy agus sú anann i sospan beag. 3. Tabhair é le boil, laghdaigh sé an teas go meánach agus déan cócaireacht go dtí go laghdaíonn an leacht thart ar an ceathrú cuid. Cool sé síos. 4. I mbabhla beag, déan an anann slisnithe a chopadh, jalapenos mionghearrtha, cilantro chopped, oinniún dearg, fínéagar, siúcra, salann agus piobar dubh. Cuir an salsa ar leataobh. 5. Snáithín Fry cheish quab ar an grill, greasing ag deireadh an ullmhúcháin le anlann maple. 6. Cuir cnábáin shish ullmhaithe de réir sicín ar mhias. Cuir an salsa ar an mbarr agus fónamh láithreach le pónairí friochta.
Freastal: 8-10