Shish kebab sa oirthearacha

Is fearr feoil a ghearradh i bpíosaí móra. Déan grá é le piobar boladh, corraigh le líomóid Comhábhair:

• Filet uaineoil - 1,4 Kilogram
• Piobar dubh cumhra - 2 spúnóg
• sú líomóid - 3 st. spúnóga
• ola olóige - 1/4 Cups
• Anlann Worchester - 2 Ealaín. spúnóga
• Peirsil mionghearrtha - 1/2 cupán
• oinniúin - 1 Gloine
• gairleog - 2 fiacla

Treoracha

Is fearr feoil a ghearradh i bpíosaí móra. Déan é a mheas le piobar cumhra, meascán le sú líomóide, ola olóige, anlann Worcester, peirsil, oinniún mionghearrtha agus gairleog mionghearrtha. Clúdaigh agus fág sa chuisneoir thar oíche. Solas an brazier, fan an tine as dul amach. Brúigh an fheoil ar skewers agus cuirfear iad ar ghual mongal thar ghual te. Dóiteáin le beoir nó uisce. Rósta, cas, go dtí foirmeacha screamh dorcha.

Freastal: 7