An gceannaigh tú i dtáirgí agus deochanna aiste bia siopa gan siúcra? Anois tá siad clogged an cuisneoir ar fad, agus sna caibinéid níl ach fianáin agus sceallóga le cion saille íosta ann? Cén fáth nár éirigh leat meáchan a chailleadh go dtí seo? B'fhéidir nach ionann na táirgí cothaithe seo agus iad a fhógairt?
Is féidir an freagra a fháil sna táirgí cothaitheacha ar a dtugtar iad féin. Ag Ollscoil Cornell sna Stáit Aontaithe, d'aimsigh eolaithe gur itheann daoine ar fearr leo táirgí leis na focail "táirge aiste bia" 28% calories níos mó ná iad siúd nach fiú iarracht meáchan a chailleadh ach gach rud a ithe. Léirigh an staidéar gurb é an chúis ná nuair a itheann tú bianna "aiste bia", ní bhraitheann tú na mothúcháin chiontachta a thugann rabhadh dúinn de ghnáth i gcoinne ró-chothú. Más rud é a rá difriúil, ansin itheann tú táirge aiste bia ordú méadaithe níos mó ná mar a éilíonn do chorp.
Mura dtugann tú aird ar an gcéatadán go bhfuil céatadán an-bheag de saill i dtáirgí saor ó shaille, is féidir go leor calraí a bheith acu. Tá rialacha áirithe ann, de réir nach mbeadh níos mó ná 3 gram saill in aghaidh na 100 gram táirge den sórt sin ar na táirgí sin. Mar sin féin, cuirfidh gach ionad ionchasach le haghaidh siúcraí agus forlíonta calories go leor leis an táirge.
Léirigh staidéir a rinneadh sa saotharlann gur bhia an bia saor ó saill mar is gnách, ach ar an láimh eile bíonn sé níos mó saill ar an gcomhlacht. Déanann an saill agus an bia milis ár gcorp a ullmhú le haghaidh calories fiú níos mó. Ach mura dtugann muid na calraí sin, cuireann an inchinn comhartha ón mbolg leis an ábhar seo a leanas: "Ní mór dúinn bia a fháil go práinneach!".
Níl na torthaí thuasluaite nua. Tá sé ar eolas i bhfad go bhfuil daoine níos sine, a deoch dhá nó níos mó deochanna aiste bia in aghaidh an lae in aghaidh an lae, ag fás saille sa limistéar bhoilg níos tapúla ná iad siúd a chuireann isteach ar an méid atá le feiceáil. Cén fáth nach bhfuil sé inbhuanaithe amhlaidh, ach is léir go n-éileann deochanna aiste bia an comhlacht agus gur gá siúcra níos mó a éileamh.
D'éirigh le heolaithe ag Ollscoil Yale a gcuid tuairimí faoin bhfíric go mbíonn tionchar ag bia a bhfuil beagán calories agus saillte ar leibhéal na hormóin. Arís, rinne siad turgnamh ina raibh grúpa daoine fásta ag ólán gleoite, rud a léirigh go raibh go leor saille aige agus go raibh sé an-ard i gcalaraí. Nuair a d'ól daoine cocktail, tháinig laghdú suntasach ar leibhéal an hormonegrelin, agus tá an hormone seo freagrach as sáithiúlacht. Ach fuair grúpa daoine fásta eile an cocktail céanna, ach amháin ar an lipéad a scríobh siad go bhfuil saille beag ann agus go bhfuil sé íseal-calórach. Tar éis leibhéal na n-hormóin chéanna a ghlacadh - tá méadú mór tagtha ar ghrelin.
Dá réir sin, is é an toradh ná más mian leat meáchan a chailleadh, ní gá duit táirgí aiste bia a lorg, ach táirgí nádúrtha úra a ithe i gcodanna beaga.
Cad atá le déanamh sa chás seo?
- Faigh dialann bia, ina scríobhfaidh tú gach táirge le cion beag calories agus saille. Déan iarracht iad a chur i gcomparáid le táirgí nádúrtha.
- In ionad deochanna aiste bia deoch uisce mianraí nó uisce carbónáitithe le haol úr, sú oráiste nó aol.
- Mar sneaiceanna, bianna a itheann níos lú ná 100 calories. Is féidir é a bheith ina banana de mhéid beag de chnónanna nach bhfuil ró-mhioctha, cairéid agus ceithre spúnóg de tsatsika na Gréige, cupán mór sailéad torthaí nó dornán caora ann. Agus déan dearmad faoi tháirgí cothaithe go deo!