Is é an cnó Brasaíle, de réir go leor, an cnónna is súile de gach cnónna. Tá torthaí cnó na Brasaíle ag fulaingt i rith na bliana. Tá creimirí beaga agouti ag síolta gallchnó. Laghdaíonn siad na torthaí i gcúlchiste, agus faigh cuid bheag dá stoc. Fásann cnó na Brasaíle ar chríoch Bholaiv, Peiriú, Guiana, Veiniséala agus, ar ndóigh, sa Bhrasaíl.
I dtorthaí cnó na Brasaíle, mar riail, tá 15-25 síolta clúdaithe leis an mblaosc tiubh céanna leis na torthaí iad féin. Ar an chuma, is cosúil go bhfuil na síolta lobailí mandairínis.
Tá beagnach 70% saille i measc na síolta, próitéin 16% agus 7% de charbaihiodráití, vitimíní B, A, potaisiam, maignéisiam, iarann, snáithín, fosfar agus seiléiniam. Tá éifeacht athnuachana ag an ngné deiridh mianraí ar chorp an duine. Tá iontógáil laethúil de sheiléiniam ag cnónna dhá bhrasaíl.
Tá niacin, vitimín E, since agus copar i gcnó na Brasaíle. Is foinse den scoth é arginine agus flavonoids an cnó seo. Is é an chéad eilimint aimínaigéad a chuireann bacadh fola chun cinn. Is é an dara frithocsaídeach coisctheach, rud a chabhraíonn le galair cardashoithíoch agus ailse.
Tagann saill, atá i gcnó na Brasaíle, le saillte neamhsháithithe agus cabhraíonn sé le colaistéaról a laghdú.
Is cosúil le craiceann cnó na Brasaíle mar cedar cedar. Chun an tábla, seirbheáiltear cnó sa Bhrasaíl mar shneaiceanna, uaireanta le salann nó siúcra.
Ón cnónna Bhrasaíl, tá ola á tháirgeadh, nach n-úsáidtear ach le haghaidh bia, ach a úsáidtear freisin chun gluaiseacht faire a lubricate. Úsáideann ealaíontóirí é chun péinteanna a dhéanamh.
Is é príomhchuspóir cnó na Brasaíle í a thomhailt i mbia. I cócaireacht, tá go leor oidis ann do miasa ag baint úsáide as an gcnó seo.
Cnónna sa Bhrasaíl agus cosmaideachas a úsáidtear go forleathan. Cruthaíonn ola cnó cneasaithe, ag cruthú an chraiceann, ciseal cosanta ar an dromchla, rud a chuireann cosc ar an dul in aois agus an galú uisce. Déan iarratas ar chúram craicinn an chomhlachta, an duine agus an ghruaig.
Cuidíonn an seiléiniam, atá i gcnó na Brasaíle, an córas imdhíonachta a neartú, mar chosc coisctheach in aghaidh ailse.
Cabhróidh tomhaltas rialta na cnónna sa Bhrasaíl le dul i ngleic leis an dúlagar, déanfaidh sé duine a bhíonn ag strus-resistant, meitibileacht a fheabhsú, leibhéal siúcra a ghnáthú. Mar sin féin, ní mholtar níos mó ná dhá chnut Brasaíle a ithe in aghaidh an lae. Tá gach rud go maith i measúnú.
Is féidir le cnó na Brasaíle a stóráil gan bhlaosc. Le dhá bhliain, coinneoidh sé a chuid maoine úsáideach.
Cuireann mé roinnt oidis ar fáil duit ag baint úsáide as cnó na Brasaíle.
Seacláid le cnónna sa Bhrasaíl.
Beidh 500g de seacláide dorcha (cócó 70%) ann, cnónna beagán grátáilte, 1 clóibh talún spúnóg, 2 cuasún talún cainéal, uachtar saille 400ml, 1 spúnóg bhoird de siúcra púdraithe, 500g de chnón na Brasaíle.
Laghdaigh an cruth cearnach le im, leagann scannán bia. Leáigh an seacláid, cuir an cainéal, an púdar siúcra, an clóibh agus an cnóibín. Doirt i uachtar teasa agus meascán.
Cuir sraith ar bun an mhúnla le cnó na Brasaíle agus cuir seacláid air. Doirt an dara sraith de chnó na Brasaíle agus doirt an seacláid arís. Déan arís go dtí go n-úsáidtear gach cnónna agus gach seacláid. Cuir sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig.
Is féidir tíleanna fuaraithe a bhaint as an cuisneoir agus gearrtha iad i bpíosaí beaga. Cuirfear do pháistí agus aíonna le caitheamh den sórt sin. Tá sé stóráilte sa chuisneoir ar feadh roinnt laethanta.
Císte cnó.
Beidh 300 g de chnón sa Bhrasaíl ag teastáil uait, 300 g de bhainne comhdhlúite, 150 g de uachtar, 1 spúnóg bhoird d'ola olóige, 150 ml bainne, 4 uibheacha, 150 g de phlúr, 200 g siúcra, 100 g de seacláid.
Buille na próitéiní i mbabhla ar leith, ag cur siúcra chun meringue a dhéanamh. I mbabhla eile, buille na buíocáin, ola olóige, cnónna, bainne, plúr go dtí go bhfaighidh tú seadán de thaos. Músaigh an mais mar thoradh leis an meringue go cúramach. Doirt an taos i gcruth réamh-greased le trastomhas de 18cm. Cuir oigheann réamhtheáite isteach go 180 ° C, bácáil ar feadh 45 nóiméad. Seiceáil le bata, ag piercing an taos.
Cuir an císte mar thoradh air sin, gearrtha é i leath le sreabán fiaclóireachta. Scaipeadh bun an bhainne comhdhlúite. I sáspan ar leith, téigh an uachtar agus an seacláid. Le meascán tiubh, doirt an císte, lig dó é a reo. Beidh císte milis mar chóireáil iontach do do aíonna.