Comharthaí buinneach.
Is féidir le buinneach a bheith ann le galair go hiomlán difriúil. Is féidir é seo a bheith ina nimhiú ar bhia droch-chaighdeán, ionfhabhtú intinne (viral nó baictéarach), aon ghalar inmheánach, a bhféadfadh a n-imoibriú díobhálach a bheith neamhoird ar an conradh gastrointestinal, meath ar ghalar gastrointestinal ainsealach (eg, enterocolitis ainsealach), einsím hereditary einsím díleácha), agus mar sin de.
Chomh maith leis an bpríomhchóireáil, ar leithligh do gach cás, forordaítear aiste bia speisialta chun an próiseas athlastach sa intestine a laghdú.
Cothú le haghaidh buinneach.
Forordaítear aiste bia teiripeach de réir na hairíonna seo a leanas:
- an t-ualach a bhaint as an obair ualach ón gcóras díleá, a bhaint amach trí chuspóir speisialta na dtáirgí agus na cócaireachta (tá an bia bruite gaile nó bruite, a sheirbheáil i bhfoirm garbh);
- ag soláthar na cothaithigh riachtanacha don chomhlacht as a ngnáthoibriú;
- feabhas a chur ar staid fheidhmiúil an chórais díleá, ag méadú an aiste bia de réir a chéile le laghdú ar chomharthaí buinneach.
I mucóis greannmhar an intestine beag, is gá bia neodrach a ithe nach chúis le greannú, ach, ar a mhalairt, clúdaíonn sé agus cuireann sé an membrane mucous. Dá bhrí sin, i gcásanna ar bith, is é aiste bia forordaithe Uimh. 4. Laghdaíonn sé na próisis choipeadh san intestines, cuireann sé go ceimiceach agus go meicniúil é a oiread agus is féidir. Mar thoradh ar phróisis choipeadh (tarlaíonn bainne úr agus carbaihiodráití i gcainníochtaí móra), scaoiltear a lán gás sa intestine, rud a ghéannaíonn ballaí an stéig agus a shíneann sí.
Is é an t-eisiamh ó aiste bia snáithín (atá i gcainníochtaí móra i dtorthaí agus glasraí), bainne, caitheamh tobac, picilíní agus spíosraí a shainaithint le cothú ceart. Chomh maith le aiste bia uimhir 4, tá aiste bia №№ 4A (tá sé forordaithe go bhfuil an choipthe mórthimpeall sa intestine, dá bhrí sin tá próitéin agus carbaihiodráití níos srianta ann), 4B (tá sé forordaithe má chuirtear galair bputóg in éineacht le damáiste d'orgáin eile den chonair gastrointestinal - pancreatic gland, boilg, duchtanna bile, ae) agus 4B (forordaítear é le linn na tréimhse aisghabhála).
Bia a moladh le haghaidh aiste bia Uimh. 4:
- bioráin arán aráin bháin, nó arán bán bán;
- cáis teachín úr-ullmhaithe, sceite le criathar;
- Naíonáin le glasraí lag, brat feola nó éisc le gránaigh bruite (le rís, mar shampla);
- cineálacha éisc agus feoil íseal-saill a mhileáil i bhfoirm fealla feola gaile, soufflé ó fheoil bruite;
- rubair porridges mócóis - "smearacha", cócaráilte ar uisce;
- uibheacha atá bruite, nó cócaráilte i steaming mar omelette;
- brúigh úlla amh agus bácáilte;
- subh, comótaí neamh-mhúchtaithe neamhúite d'úlla úra nó torthaí triomaithe, tae lag, caife.
Na bianna ba cheart a eisiamh ón aiste bia , de réir aiste bia Uimh. 4, mar a mhéadóidh siad gníomhaíocht mhótair an intestine:
- brúidí láidir éisc, feoil, beacáin nó glasraí;
- anraithí sailleacha, borscht le glasraí;
- iasc sailleacha agus feoil;
- táirgí stánaithe agus deataithe;
- táirgí plúr (seachas ceadúnaithe);
- roinnt gránaigh (grótaí cruithneachta, muiléad), gránaigh (lintilí, pónairí, pónairí), pasta;
- táirgí bainne agus déiríochta (seachas cáis teachín);
- caora, torthaí, glasraí i bhfoirm amh, gan striocht;
- deochanna carbónáitithe, miasa fuar, gach milis.
Ba chóir go mbeadh an bia ar fad bruite steamed nó bruite, agus ansin bíonn sé sásta. Is gá aire a thabhairt ar aiste bia: bia a ithe go minic, i gcodanna beaga, gach trí uair an chloig (ach amháin le haghaidh oíche), ionas nach gcuirfear srian ar an conradh gastrointestinal. Tar éis gach béile beidh sé úsáideach socrú beag a shocrú.
Liosta táscach na miasa is féidir a chur san áireamh sa aiste bia le haghaidh buinneach.
Le buinneach le linn an lae, is féidir leat a roghnú le hithe:
- salann cuartha, sú oráiste nó sú úll, leath a chaolú in uisce;
- omelet steamed, dhá uibheacha nó dhá uibheacha bog-bruite, bá arán bán, leite coirce, caife dubh scaoilte;
- leite ruán cuimilte le bianna friochta gaile sicín, gloine de bhrat ardaigh fiáin neamh-marbhtaithe;
- briosca, úll báiteáilte grátáilte;
- anraith rís le feoil feola, iasc bruite, prátaí maisithe, sicín steamáilte, pógóg;
- Kissel ó blueberries, piorraí nó quinces.
Nuair a thosaíonn buinneach le sárú, forordaítear aiste bia níos déine, níos fairsinge Uimh. 4B. Tá sé níos éagsúil, is féidir earraí a bhácáiltear i mbiachlár ó thaos úr neamhréir, brioscaí tirim, torthaí úra (má tá cumhra inghlacthacht), táirgí déiríochta.
Ach ná déan dearmad ar an rud is mó: le buinneach, ní mór duit dochtúir a fheiceáil.