Baineann Vitimíní A (retinol) agus E (tócófóil) leis an ngrúpa de shubstaintí atá gníomhach ó thaobh bitheolaíochta intuaslagtha le saill le hairíonna frithocsaídeacha, eadhon. Cealla a chosaint ó ocsaídiú is cúis leo a bheith ag aois. Tá sé de chumas ag Vitimín E (tócaifearóil) vitimín A a chosaint ó ocsaídiú sa intestine agus na fíocháin araon. Ag dul chun cinn as seo, tugtar i gcrích againn: má tá vitimín E ag an gcomhlacht, ní bheidh sé in ann an méid is gá de vitimín A a ionsú, mar sin ba chóir na vitimíní seo a ghlacadh le chéile. Déanfaimid breathnú níos géire ar úsáid na vitimíní seo.
Ar an gcéad dul síos, ba chóir a thabhairt faoi deara go bhfuil an focal "vitimín E" ina ainm choinníollach, rud a thugann le grúpa substaintí. Tá ocht substaint ar a laghad ag baint leis an ngrúpa seo (4 tocopheróil agus 4 tocotrienols) agus a bhfuil éifeacht chéanna acu ar chorp an duine.
Tagann an t-ainm "tócaifearóil" as na focail Gréigis "tos" agus "pero", rud a chiallaíonn in aistriúchán - chun breith a thabhairt, procreation. Léirigh na chéad turgnaimh a rinneadh ar francaigh saotharlainne gur chaill na hainmhithe sin a fuair bainne nach bhfuil vitimín E a gcumas a atáirgeadh. Bhí atrophy na ndaoine ag na fir, agus i measc na mban, fuair an sliocht go léir bás i utero. Ina theannta sin, cuireann vitimín E bac ar fhoirmiú thrombóis, tá an cumas pian a laghdú le airtríteas articular, faoiseamh teasa a ligean le linn sos míostraithe, in ann leibhéal fola inslin a laghdú, rud a bhfuil an-tábhachtach dóibh siúd a bhfuil fadhbanna cardiological acu, is féidir é a úsáid mar chosc arteriosclerosis na soithí fola. De réir na sonraí is déanaí, is féidir vitimín E a úsáid chun cóir leighis a chóireáil. Go minic tá sé forordaithe i dtoircheas, má tá bagairt ann maidir le toirchis a fhoirceannadh.
Is é cosmaideoirí an-fhorleathan a úsáideann vitimín E. Cuirtear leis gach saghas uachtair agus maisc le haghaidh saturation ocsaigin agus athnuachan craiceann.
Tá an chuid is mó de gach vitimín E in ola ghéithne cruithneachta. Is é ceann de na príomhfhoinsí vitimín E gach olaí glasraí is féidir. Tá síolta lus na gréine, almóinní, peanuts saibhir in ábhar an vitimín seo. Le easnamh vitimín E, moltar an roghchlár a éagsúlú le sprouts cruithneachta, bainne, pónairí soighe, uibheacha, sailéad.
Chomh maith leis sin tá an vitimín seo le fáil i luibheanna den sórt sin: dandelion, nettle, alfalfa, flaxseed, duilleoga sú craobh, cromáin ardaigh.
Tá hipeartitaminosis de vitimín E thar a bheith annamh, agus is léir go bhfuil an tairbhe aige don chomhlacht soiléir.
Rinneadh ainm an ghrúpa vitimíní A - carotenoids, as an focal cairéad Béarla (cairéad), ón mbliain ar dtús díorthaíodh vitimín A ó chairéid. Tá thart ar cúig chéad carotenoids ag an ngrúpa seo. Nuair a ionghairtear, cuir carotenoidí isteach i vitimín A.
Tá Vitimín A úsáideach mar a chosnaíonn sé i gcoinne fuar agus fliú, mar go bhfuil sé an-tábhachtach sa chomhrac in aghaidh ionfhabhtaithe. Tá sé tábhachtach go gcabhraíonn sé a bheith i bhfuil na leanaí orthu galair a aistriú ar nós na mbriathar nó an chicken cearc i bhfad níos éasca.
Chomh maith leis sin, tá ról tábhachtach ag vitimín A i bhfoirmiú fiacla agus cnámha. Cur chun cinn moilliú na gcoirnéal na súl agus feabhsaíonn fís oíche. Cosc a chur ar chatairí agus a fheabhsaíonn radharc na radharc.
Úsáideann cosmetology retinoids - aschur sintéiseacha retinol, mar gheall ar a gcumas fíocháin chiseal uachtarach an eipideirm a chur ar ais. Ie. Luasann Vitimín A an próiseas cneasaithe maidir le damáiste craiceann.
Tá gá le Retinol freisin le haghaidh gnáthfhorbairt an tsúil, mar sin moltar é a ghlacadh le linn toirchis. Is gá leanbh a chothú agus laghdaíonn sé an baol atá le leanbh atá ró-thromchúiseach.
Is éard atá i maoin thábhachtach de vitimín A agus β-carotene ná an úsáid a bhíonn acu maidir le hailse a chosc agus a chóireáil, toisc go bhfuil siad in ann a chur in éadan na tumaí a athbhunú. Tá an cumas acu cealla inchinn a chosaint ó dhíothú freisin. Agus cuidíonn gníomh frithocsaídeach galar croí agus artaice a chosc.
Agus léirigh an taighde is déanaí ar eolaithe go gcabhraíonn vitimín A le leibhéal leanúnach siúcra san fhuil a choimeád, rud a fhágann go bhféadfadh insulin gníomhú níos éifeachtaí. Chomh maith leis sin, de réir na sonraí is déanaí, cuidíonn leordhóthanach vitimín A san fhuil an hemorrhage a aistriú go dtí an inchinn níos éasca.
Glac vitimín A a bheith i gcomhréir go dian leis an dáileog aoise, ós rud é go bhfuil hypervitaminosis is féidir.
Is iad na foinsí is fearr de vitimín A ola éisc agus ae. Ar an dara háit tá im, uachtar, buíocáin uibhe agus bainne iomlán. I dtáirgí arbhair agus bainne scim ní ábhar mór vitimín í. Agus i mairteoil, tá a láithreacht, go maith, an-suntasach.
Is éard atá i bhfoinsí glasraí vitimín A, ar dtús, cairéid, piobair milis, pumpkin, greens peirsil, piseanna, oinniúin glas, pónairí soighe, aibreoga, péitseoga, fíonchaora, úlla, watermelon, silíní milis, melón. Chomh maith leis sin, tá an vitimín seo le fáil i luibheanna - finéal, fréamh-ualach, alfalfa, lemongrass, coirce, miobair, sage, sorrel, plantain, etc.
Ba chóir a mheabhrú gur chóir glasraí ina bhfuil vitimíní intuaslagtha saille a ithe le méid beag de aon saillte. Mar shampla, is féidir lus na gréine nó ola olóige a thortú le trátaí, cuir uachtar beag uachtar nó géar ar an gcairéad, etc. cabhróidh sé seo leis an vitimín níos mó a dhíolama.
Anois tá a fhios agat gach rud faoi ghlasraí agus torthaí ina bhfuil vitimíní A agus E. Bí sláintiúil!