Ní féidir le súnna i bhfoirm íon a mheas ach leachtanna atá i bhfíocháin torthaí agus glasraí. Ar ndóigh, is féidir iad a fháil sa bhaile trí thorthaí agus glasraí úra a fhás le húdaróir nó le lámh. Beidh súnna nua-fhuaraithe ann a chaomhnaíonn na vitimíní agus na riandúile go léir. Ach ní mheasann go leor gur gá iad féin a thrioblóid - i ndáiríre i siopaí atá lán de súnna agus neachtar éagsúla. Ach is féidir súnna a ghlaoch orthu? Maidir leis seo, chomh maith leis an gcineál súnna nádúrtha is mó a úsáid, agus déanfar iad a phlé thíos.
De ghnáth moltar iad a úsáid le linn na tréimhse easnamh vitimín, go háirithe do dhaoine lagaithe, mná torracha agus leanaí. Go deimhin, ní mór duit súnna nádúrtha a ól an t-am ar fad, beag beann ar an séasúr. Agus in éineacht leis seo, moltar iontógáil rialta torthaí agus glasraí úra. Is réamhriachtanas é seo ina bhfaighidh an comhlacht na heilimintí go léir is gá, go háirithe i rith an tsamhraidh, a bhuíochas le comhshamhlú tapa ag an gcomhlacht. In arsa aitheanta, is eol go bhfuil súnna torthaí agus glasraí an-shláintiúil, agus go bhfuil siad ina bhfoinse fíor-riachtanach de vitimíní agus substaintí tábhachtacha eile don chorp an duine.
Cineálacha súnna
Is sú, mar riail, is foinse é de shubstaintí glúcóis, fruchtóis agus mianraí. I súnna nádúrtha is ábhar ard peictin é freisin, rud a laghdaíonn colaistéaról agus gnáthghníomhaíonn sé gníomhaíocht an chonair gastrointestinal. Is féidir le súnna torthaí agus glasraí, tiubhaithe agus i bhfoirm neachtar (súnna a chaoltar le huisce). Seo iad na cineálacha súnna nádúrtha is coitianta agus cén fáth go bhfuil siad úsáideach:
Sú Oráiste
Tá sé saibhir i vitimín C, mianraí éagsúla agus frithocsaídeoirí. Léiríonn staidéir go laghdaíonn a iontógáil laethúil an minicíocht ailse sa bholg, an bhéal agus na scornach 50%. Molaíonn deirmeolaithe fiú é a chuimilt ar dhromchla an chraiceann chun fanacht sláintiúil, chomh maith leis na héifeachtaí díobhálacha ar chraiceann ghathanna na gréine a laghdú. Cuidíonn éifeacht na gcomhábhar gníomhacha atá i sú oráiste freisin chun dul i ngleic leis na próisis ag dul in aois craiceann.
Sú fíonchaor
Cuidíonn sé leis an néarchóras damáiste a chur ar ais agus tá sé úsáideach i laige muscle. Cleansaíonn sé na duáin agus an t-ae ó thocsainí agus déanann sé scagadh ar fhuil, agus laghdaíonn sé go mór ábhar an cholesterol olc san fhuil.
Sú Cairéad
Feabhsaíonn sé radharc na seachtaine, déanann sé an comhlacht a neartú agus neart a athbhunú tar éis tinneas, tá sé úsáideach le héilimh mheabhrach agus fisiciúla a mhéadú. Chomh maith leis sin, cabhraíonn sú cairéad le cóireáil ulcers boilg, ailse an bholg agus na scamhóga, eitinn agus anemia. Feabhsaíonn feabhas, fiacla a neartaíonn, méadú ar fhriotaíocht d'ionfhabhtuithe.
Sú Cherry
Cuidíonn sú Cherry le constipation, a fheabhsaíonn meitibileacht, neartaíonn an comhlacht. Cuidíonn sé le hiarracht a fheabhsú, agus ní mór dóibh siúd atá ar aiste bia dian a chur san áireamh. Ach, ag ól gloine sú silíní in aghaidh an lae, is féidir leat comhdhéanamh fola a fheabhsú go suntasach.
Sú piorra
Tá gníomhaíocht frithmhiocróbach ag sú piorra agus tá sé úsáideach do dhaoine le clocha duáin. Tá sé cruthaithe go heolaíoch gurb é an sú piorra é a éascaíonn díscaoileadh clocha agus iad a bhaint as an gcomhlacht go héasca.
Sú pomegranate
Tá pomegranate saibhir in aigéad ascóbach. Moltar a sú chun ídiú, anemia, atherosclerosis, ionfhabhtuithe riospráide, asma bronchial, angina pectoris. Tá sé thar a bheith úsáideach do dhaoine atá faoi lé radaíocht radaighníomhach (nó ceimiteiripe). Cuidíonn sé freisin le diaibéiteas agus neamhoird gastrointestinal.
Sú trátaí
Tá an sú seo an-úsáideach dóibh siúd atá ag fulaingt ó neamhoird meitibileach agus galair cardashoithíoch. Tá go leor potaisiam ag teastáil chun muscle an chroí a chothabháil.
Sú Watermelon
Is uirlis oiriúnach é i gcóireáil éidéime a bhaineann le fadhbanna cardashoithíoch agus duáin. Neartaíonn sú watermelon nádúrtha an córas imdhíonachta freisin.
Sú dubh-currant
Moltar go bhfuil easnamh vitimín C, anemia, gastritis le aigéadacht íseal, bronchitis géarmhíochaine, fliú agus angina. Cuidíonn súnna nádúrtha currant dubh le víris a mhilleadh, díolúine a mhéadú, tá éifeacht daingean acu agus tá vitimín C. saibhir
Sú anann
Tá substaint uathúil "bromelain" ann a chuidíonn le saill a dhó. Tá éifeacht athnuachana ag an miocróitéin seo freisin. Molaíonn saineolaithe úsáid a bhaint as sú anann nádúrtha le haghaidh duáin agus angina.
Sú Grapefruit
Cuidíonn sé sa troid i gcoinne otracht, déanann sé díleá a fheabhsú, gníomhaítear obair an ae agus cuireann sé cosc ar fhilleadh saill. Le húsáid rialta, is féidir an t-ábhar colaistéaróil san fhuil a laghdú go 18%.
Sú biatóg
Meastar gur sú do mhná sú biatas. Tá sé in ann an cúlra hormónach a fheabhsú agus an timthriall a choigeartú. Tá sé úsáideach freisin le haghaidh constipation, anemia, galar croí agus an conradh gastrointestinal, agus tá sé in ann brú fola a ísliú freisin. Ba chóir tús a chur lena húsáid le méid beag (1 tablespoon) nó le súnna nádúrtha eile. Mar shampla, le sú cairéad, ag laghdú de réir a chéile an méid sin.
Sú Cabáiste
Molta do hemorrhoids, galair riospráide, ae. Ní mór a fhios go bhfuil ábhar vitimín C i cabáiste i bhfad níos airde ná i líomóid! Laghdaíonn an sú seo pian sa bolg freisin agus déanann sé an comhlacht tocsainí agus colaistéaról a ghlanadh.
Sú Pumpkin
An sú is úsáideach le haghaidh neamhoird meitibileach, otracht, diaibéiteas, clocha duáin agus bladder. Moltar go háirithe do na fir atá ag fulaingt ó athlasadh na gland próstatach.
Sú Apple
Díéarach neamhshuartha. Go háirithe úsáideach do dhaoine oibre intleachtúil. Léirigh torthaí an taighde go ndéanann na substaintí atá ann dó cealla a chosaint ó strus ocsaídiúcháin, rud a fhágann go gcuirtear saobhadh ar chuimhne agus laghdú ar chumais mheabhrach. Moltar sú chomh maith le haghaidh galair thógálacha, fuar agus cóireáil le créachtaí purulentacha.
Sú Cucumber
Is é an sú is mó a úsáidtear go forleathan i cosmaideolaíocht. Creidtear go gcabhraíonn sé le spotaí gréine a laghdú, ní dhéanann sé níos lú feiceálach, cabhraíonn sé le dul i ngleic leis an gcraiceann olach agus tá éifeacht fabhrach aige.
Sú Apricot
Neartaíonn an muscle croí. Coscann a úsáid rialta arrhythmias cairdiach.
Sú prátaí
Cuidíonn le athlasadh, dócháin, fuiliú sa bholg, galair craicinn (deirmeitíteas, éiceach, léasaí fungacha). Úsáidtear é le haghaidh comhbhrúite - ní mór ach an sú a ghlanadh leis an laíon de phíosa uige prátaí agus cuir ar an láthair éadrom.
Sú Peach
Feabhsaíonn feidhm ae, díleá bianna saille a chur chun cinn, méadóidh sé an t-ábhar haemaglóibín san fhuil. I sú peach nádúrtha tá mórán béite-carotéin (vitimín A), cailciam, vitimín B2. Moltar an sú seo do ghalair cardashoithíoch agus anemia.
Sú aoil
Tacaíonn sé le brú fola gnáth agus is coisctheach é i gcoinne infarctions, strócanna agus galair croí eile. Feidhmíonn sé freisin mar antiseptic láidir agus tá éifeacht imdhíonúcháin aige. I dteannta leis an sú gairleog is féidir leis na hairíonna SEIF a bhaint amach fiú.
Sú dearg
Moltar an sú seo do ghalair an chórais cardashoithíoch, ulcers, gout, galair craicinn, reumatism, colds.
Damáiste féideartha ó thomhaltas súnna
Creideann a lán daoine go bhfuil sú ón siopa nádúrtha agus, dá bhrí sin, táirge úsáideach is féidir a bheith ar meisce i gcainníochtaí neamhtheoranta. Ach níl sé seo i gcónaí ar go leor cúiseanna:
- Is minic go bhfuil a lán siúcra agus calraí sa tsúile sin. Fuair saineolaithe go bhféadfadh suas le 6 spúnóg siúcra a bheith i bpac 250 gram de sú. Tá lítear de shú ceann fíonchaor ar 1100 calories, agus 1 lítear sú úll - 900 kcal. Cuireann an chuid is mó de na siopaí sú le méadú ar an bhfaigheann agus dá bhrí sin tá carnadh breise punt ann. Is féidir le hábhar siúcra iomarcach a bheith ina chúis le diaibéiteas.
- Ar phacáistiú roinnt deochanna scríobhann go dtáirgtear "gan siúcra" nó "le siúcra íseal". Ina dhiaidh sin, cuirtear milsitheoirí saorga in ionad siúcra ina measc. Cé nach bhfuil calories ann, i bprionsabal nach bhfuil siad i bhfad níos fearr ná siúcra.
- Tá go leor aigéid sa chuid is mó de na súnna a chuireann le scriosadh cruan fiacail. Bíonn súnna aigéadacha "ionsú" cailciam ón gcomhlacht agus dá bhrí sin ba chóir iad a úsáid le rabhadh mór, go háirithe le héistéapóróis.
- Is féidir buinneach ainsealach a bheith i gceist le mórán sú a thógtar i mbeagán ama.
- Tá contraindications ann maidir le súnna nádúrtha a úsáid: mar shampla, colitis ulcerative, gastritis le secretion méadaithe, pancreatitis, ulcer agus daoine eile.
Is annamh a aimsítear 100% súnna nádúrtha i siopaí agus de ghnáth is féidir iad a aithint ar phraghas níos airde. Is é an bealach is coitianta a bhaineann le próiseáil agus déantúsaíocht súnna sú a chaolú le huisce díriú sú. Tagann an siopa app beagnach ó thír eile i gcónaí, cuirtear uisce ar an láithreán leis, agus ansin díoladh é. Ar an drochuair, déantar scriosadh sa phróiseas tiúchan faoi thionchar leathleibhéil vitimíní, tá substaintí aramatacha scaipthe, agus tá roinnt aimínaigéid agus carbaihiodráití ag athrú a struchtúr agus ní bhíonn siad úsáideach don orgánaigh.
Nuair a chuirtear an sú ar ais, ní hamháin go gcuirtear uisce leis, ach freisin siúcra nó a n-ionadach, aigéad citreach, blasanna nádúrtha, fiú leasaithigh. Is féidir neachtar a fháil ó súnna athdhéanta freisin. Deoch saorga é seo a dhéantar as díriú, siúcra agus uisce. Uaireanta, cuirtear aigéad líomóide nó ascóbach (vitimín C), blasanna nádúrtha le neachtair.
Is é an méid sú i núicte ná 25-50%. Tá siad roinnte i roinnt cineálacha:
- bunaithe ar shúnna traidisiúnta (oráiste nó úll) trí uisce a chaolú agus siúcra a chur leis;
- súnna líomóid, torthaí paisean, a bhfuil blas astringent acu, ní féidir leat a ól ach amháin tar éis siúcra a chur leis nó i meascán le súnna eile;
- súnna ó bananaí, péitseoga, silíní, atá níos mó cosúil le pasta.
Moltaí maidir le súnna a ullmhú
- Bain úsáid as torthaí agus glasraí úra ach gan péisteanna agus píosaí lofa.
- Ar mhaithe le hiarmhairt uasta, súnna a ól i gcipíní beaga, tráth nach déanaí ná 10 nóiméad tar éis cócaireacht.
- Ba chóir torthaí agus glasraí a ghlanadh díreach roimh an cnaipe.
- Dí sú ar a laghad 30 nóiméad sula n-itheann tú.
- Níor chóir sú ó torthaí cloiche (pluma, péitseoga, aibreoga) a mheascadh le súnna eile.
- Ní gá torthaí a ghlanadh le craiceann tanaí (úlla, piorraí, aibreoga).
- Ná brúigh an sú ó thorthaí boga (papaya, avocado, mango, figs, bananas).
- Is féidir stains ó sú ar éadaí a bhaint le cabhair ó shoda nó ola glasraí.
Seo liosta ach cuid de súnna nádúrtha, an chuid is mó tairbhiúil don chomhlacht. Is súnna nádúrtha iad ina bhfoirm íon, b'fhéidir, an meascán is fearr de blas agus sláinte. Tar éis duit na scileanna a bhaineann le súnna a ullmhú, beidh siad i láthair i gcónaí sa chlár laethúil.