- cearc - píosa 1
- beoir - 0.5 lítear
- bolgán - 1 píosa
- siúcra - 1/2 cupán (donn)
- Paprika - 1/4 Gloine
- Piobar - 1 st. spúnóg (dubh)
- salann - 1 st. spúnógach
- Púdar Chilli - 1 st. spúnógach
- púdar gairleog - 1 st. spúnógach
- púdar oinniún - 1 st. spúnógach
- piobar cayenne - 1 spúnóg
Preheat an grill. Measc agus rub na spíosraí isteach sa sicín. Oscail an beoir. Dún muineál an sicín le bolgán. Gearrann muid barr na ndaoine agus cuirimid an beoir isteach sa chuas cearc. Cuir an sicín ar tráidire bácála agus ar gríl. Cas an sicín thar uair an chloig tar éis cócaireachta. Ba chóir go n-ullmhódh 2-3 uair an chloig. Ansin, bain an beoir go réidh.
Freastal: 4