Chops muiceoil

Chops Cócaireachta Is mias cothrom simplí iad cops. Ar ndóigh, is í an fheoil phréimh atá an-tábhachtach dá rath. I gcás chops ó muiceoil, is fearr a bheith ag gabháil le tairisceann, lóine nó mar a thugtar air. Ba chóir an fheoil a ghearradh i gcónaí ar na snáithíní agus gan níos mó ná 2 cm ar thiús. Sula piocadh, ba chóir go mbeadh an chops go maith le casúr, rud atá an-áisiúil a dhéanamh tríd an bhfeoil a chur i mála plaisteach. Mar thoradh air sin, ní mór na píosaí "crawlú" a dhéanamh go maith - ar airde a laghdú, agus sa chiorcal a mhéadú. Is minic a úsáidtear chops muiceoil le mustaird. Mar gheall ar an ngearradh gairid ann, castar an fheoil bog agus súgrach. D'fhonn an fheoil a ghruaig a choinneáil, tá sé sula dtiteann an téadán sa bataire, rud a chruthaíonn screamh crispy. Is meascán de phlúr, uibheacha agus spíosraí é an cré. An lacha níos déine, beidh an screamhán de chops bruite níos déine, mar sin is minic a bheirtear é le bainne nó le huisce, nó mar atá inár sauce soy oideas. Is beagnach dodhéanta é feabhas a chur ar fheoil mhaith, mar sin ná bíodh eagla ort triail a bhaint as na spíosraí is fearr leat agus anlainn is fearr leat, agus cinnte go bhfaighidh tú cinnteáin mhias blasta agus sásúil - muiceann muiceola i bataire.

Chops Cócaireachta Is mias cothrom simplí iad cops. Ar ndóigh, is í an fheoil phréimh atá an-tábhachtach dá rath. I gcás chops ó muiceoil, is fearr a bheith ag gabháil le tairisceann, lóine nó mar a thugtar air. Ba chóir an fheoil a ghearradh i gcónaí ar na snáithíní agus gan níos mó ná 2 cm ar thiús. Sula piocadh, ba chóir go mbeadh an chops go maith le casúr, rud atá an-áisiúil a dhéanamh tríd an bhfeoil a chur i mála plaisteach. Mar thoradh air sin, ní mór na píosaí "crawlú" a dhéanamh go maith - ar airde a laghdú, agus sa chiorcal a mhéadú. Is minic a úsáidtear chops muiceoil le mustaird. Mar gheall ar an ngearradh gairid ann, castar an fheoil bog agus súgrach. D'fhonn an fheoil a ghruaig a choinneáil, tá sé sula dtiteann an téadán sa bataire, rud a chruthaíonn screamh crispy. Is meascán de phlúr, uibheacha agus spíosraí é an cré. An lacha níos déine, beidh an screamhán de chops bruite níos déine, mar sin is minic a bheirtear é le bainne nó le huisce, nó mar atá inár sauce soy oideas. Is beagnach dodhéanta é feabhas a chur ar fheoil mhaith, mar sin ná bíodh eagla ort triail a bhaint as na spíosraí is fearr leat agus anlainn is fearr leat, agus cinnte go bhfaighidh tú cinnteáin mhias blasta agus sásúil - muiceann muiceola i bataire.

Comhábhair:

• Déan muiceoil 600 g
• Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
• Anlann Soy 40 ml
• Plúr cruithneachta 3 tbsp. l.
• Triomaí triomaithe triomaithe.
• Gairleoige 1 clove
• Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.

Treoracha

• Céim 1 Do chops, is féidir leat muineál muc nó cuid chop a ghlacadh, le haghaidh caidrimh, cuir anlann soighe, uibheacha, plúr, cluaise gairleog agus peirsil tirim.
• Céim 2 Déantar an fheoil a nite go maith, a dhraenáil agus a ghearradh i bpíosaí 1-1.5 cm tiubh. Ansin, is maith é a bhuilleadh as an casúr cócaireachta.
• Céim 3 Na huibheacha a nascadh sa mbabhla, brúitear an sauce soy tríd an preas gairleog, peirsil agus plúr.
• Céim 4 Go hiondúil a mheascadh an bataire ionas go mbeidh an mais aonfhoirmeach.
• Céim 5 Preheat 2-3 spúnóg bhoird i brat friochta. ola glasraí. Déan an fheoil a thosú i bataire agus cuir é i brat friochta, bréag ó dhá thaobh ar theas mheán ar feadh 3-4 nóiméad roimh screamh crispy.
• Céim 6 Freastal ar chopsí muiceola le glasraí nó garnish eile.