- pecans tósta - 1/2 cupán
- Bruscaráin aráin - 1/4 Cups
- siúcra - 1/2 cupán (móide siúcra le haghaidh sprinkling)
- cainéal talún - 1/2 spleacán (móide cainéal le haghaidh sreabhadh)
- bileoga taos reoite - 7 píosa
- bagún de im neamhthuamaithe bácáilte - 1 Píosa
- piorraí - 2 phíosa
- úlla - 2 phíosa
1. Cuir na cnónna ar bhileog bácála ar feadh 10 nóiméad ag 175 céim. Ceadaigh fionnuar agus ansin mín a ghearradh. Méadú an teocht san oigheann go dtí 200 céim, cuir an t-aonán san uachtair. 2. Measc na babhcáin, an chraiceann, an siúcra agus an cainéal talún i bpláta. Cuir ar leataobh. Líne an tráidire bácáil le páipéar páim, agus cuir 1 bhileog taos ar an mbarr. Laghdaigh an leathán taos le im agus leagann sé leathán níos mó de thaosóide ar bharr. 3. Gabh an taos le ola agus déan an meascán cnó a scaipeadh. Déan arís 4 huaire. Cuir aon chiseal breise taos ar bharr agus ramhar le hola. 4. Gearr na piorraí agus na úlla i leath, bain an croí agus gearrtha i slices 3 mm tiubh. 5. Leag na torthaí slisnithe ar bharr an bhileog dheiridh de taos filo. Laghdaigh na torthaí leis an im atá fágtha, sprinkle le siúcra agus cainéal talún. 6. Bácáil go dtí go dtosóidh an taos órga, agus na torthaí - bog, thart ar 20-25 nóiméad. Lig dó fuarú beagán, ansin gearrtha i bpíosaí agus fónamh.
Freastal: 10