- Mairteoil - 2 Cileagram
- Oinniúin - 150 gram
- Piobar milis - 2 phíosa
- Zucchini - 2 phíosa
- Basil - - Chun blas a chur air
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Ola olóige - 50 millilítear
Gearrthaimid mairteola i gcodanna le haghaidh shish kebab. Piobar milis gearrthaimid i gcearnóga den sórt sin, agus is féidir snáithiú ansin ar skewers. Gearrthaimid na zucchini i bpíosaí den chineál céanna. Chuir muid ár gcuid mairteola, piobar agus zucchini ar ár skewers. Is gá píosaí feola agus píosaí glasraí a mhalartú. Cuirtear skewers le shish kebab i gcoimeádán (ina dhiaidh sin roghnóidh shish kebab, ina dhiaidh sin déanfaimid sibbibín don nádúr). Caithimid an oinniún chopped isteach sa choimeádán i leath fáinní. Chomh maith leis sin cuir basil úr mínithe mionghearrtha. Tá salann agus piobar i ngach ábhar sa choimeádán. Is é an pointe lárnach anois ábhar an choimeádáin a líonadh go maith le hola olóige cáilíochta. Buíochas leis seo, beidh an shish kebab mairteola bog. Tá gach ábhar an choimeádáin measctha go cuimsitheach agus cuirfear chuig marinate é. Ba chóir kebab Shish a bheith marinated ar a laghad 2-3 uair an chloig, agus b'fhearr - uair an chloig 7-8. Ansin, bríomhar ar ár n-shish kebab ar an mbealach is gnách - ar ghualóga teoite, ag casadh go tréimhsiúil. Nuair a bhíonn an cnáib shish clúdaithe le screamh - is féidir é a bhaint as an tine agus é a ithe. Beidh an shib kebab an-bhog agus juicy.
Freastal: 12-16